《煮題COOK 6》EP10：活捉中山著名特產脆肉鯇 Jacky、Ricky落廚大顯身手｜#中山脆肉鯇｜#煮題Cook中山好食好煮｜#中山美食｜Ricky#張錦祥｜Jacky#余健志 ｜HOY TV

中山特產之一石岐乳鴿早前集數就食過啦！今集同大家介紹另一樣中山著名特產——脆肉鯇！Jacky、Ricky更把握機會殺入養殖場活捉脆肉鯇、脆肉羅非！
兩位大廚聯同廣東省五星名廚猛哥交流一下廚藝啦！炮製多種脆肉鯇料理《辣椒爆炒脆肉羅非》、《沙薑紫蘇煎焗脆肉鯇》、《疍家煮雙脆》。養魚、捉魚、煮魚一條龍做到足，今次仲唔係大豐收！
《煮題COOK6中山好食好煮》HOYTV足本重溫傳送門：https://hoy.tv/title?id=27801
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煮題COOK6中山好食好煮
3月10日起 逢星期一至五晚上8:30 ｜HOY 77
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