EP8：加拿大多倫多燒味鋪 努力傳承精神同手藝！《李錦記呈獻：他鄉的煮人》｜FULL｜陳淽菁｜廣式燒味｜移民港人｜HOY 77

今次我哋訪問一位飛去加拿大多倫多做燒味有多達三十年嘅Danny師傅，佢父親亦曾經喺中環蘇豪區開設燒味檔，所以Danny師傅可以話係傳承兩代人嘅經驗同技術。
Danny師傅認為做燒味呢類行業漸漸式微，唔想下一代就開始失傳，所以都致力將自己精神同手藝傳授比年青人。
餐廳：聚龍軒 The ONE Fusion Cuisine
9019 Bayview Ave Unit 9, Richmond Hill, ON L4B 1Y3, Canada
《李錦記 呈獻：他鄉的煮人 》HOYTV足本重溫傳送門：https://hoy.tv/title?id=27807
《李錦記 呈獻：他鄉的煮人 》YOUTUBE精華重溫：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUyFQGDoSB-gbj4SOdRzfi5-DSOrozetW
Lee Kum Kee Present : Hong Kong Chef's Culinary Adventures
3月31日起｜星期一至五晚 8:30｜HOY77
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