菠蘿包於2014年6月被列入香港非物質文化遺產，這份榮譽無疑彰顯了它在香港飲食文化中的地位，是馳名中外的香港特色食品。隨著時間的推移，許多創新食店推出了各種變奏版菠蘿包，從甜到鹹，各種口味讓人耳目一新。你又會有興趣探索這些獨特的菠蘿包嗎？
變奏版菠蘿包：IKEA
IKEA
IKEA香港美食站將由2025年3月1日至31日，推出全新小食冰火菠蘿油，將港式茶餐廳的經典美味重新演繹，金黃酥脆的菠蘿包配上冰涼牛油新地，冷熱交織的冰火口感在口中爆發，帶來層次豐富的味覺享受。每一口都能感受到菠蘿包的酥脆與牛油新地的濃鬱奶香。
IKEA美食站
分店：銅鑼灣、九龍灣、沙田、荃灣、尖沙咀、太古及坑口
供應日期：2025年3月1日至3月31日
變奏版菠蘿包：BOLO BOLO
IG：@bolobolohk
中環新開的漢堡店BOLO BOLO主打創意港式菠蘿漢堡包，將西式風味與香港茶餐廳的特色完美結合，推出沙嗲芝牛堡、茄汁薯蛋堡、黑醋蛋雞堡等新穎選擇。食客還可以自由組合主菜、配菜和醬汁，打造專屬的漢堡。菠蘿包外脆內軟，餡料豐富，鹹甜交融！
IG：@bolobolohk
喜歡甜食的朋友，必試這款占占菠蘿油！占占菠蘿油靈感來自經典的油占包，新鮮烤制的菠蘿包，裡面除了搭配菠蘿果醬和厚牛油，還搭配了真正的菠蘿肉，造成一個真菠蘿菠蘿油。
BOLO BOLO
地址：中環蘭桂坊和安裡8號地舖
IG：@bolobolohk
變奏版菠蘿包：唐宮小聚
唐宮小聚
唐宮小聚與美祿攜手推出全新限定的「流心烏龜包」，強勢來襲！金黃菠蘿皮脆脆的，一咬下去，濃郁的美祿流沙餡瞬間爆發，口感比傳統菠蘿包更加豐富。可愛的烏龜造型也相當可愛精緻，絕對是打卡呃Like的必備選擇！每日限量供應，千萬不要錯過！
唐宮小聚
地址：http://socialplace.hk/reservations/
供應日期：2025年2月13日至4月30日
IG：@ socialplacehk
變奏版菠蘿包：Beeger
IG：@beeger2hk/@sifuteat
西環堅尼地城的Beeger是一間人氣的手工漢堡店，菠蘿包漢堡是小店的隱藏版菜單，點餐時可以要求將任何漢堡換成菠蘿包。將香脆的菠蘿包與鹹香的半融芝士和爆汁的牛肉漢堡扒完美結合，口感驚喜十足。除了流心芝士手打牛肉漢堡，還有少見的羊肉漢堡可選。
Beeger
地址：西環堅尼地城士美菲路1-15號美新大廈地下J號舖
電話：66889984
IG：@beeger2hk
變奏版菠蘿包：大和堂咖啡店
IG：@taiwotang1932
大和堂咖啡店的前身是一間中醫館，如今變身為懷舊咖啡店，帶來全新的港式實驗式味覺體驗！這裡融合了香港經典與法國菜風味，特別推出迷你菠蘿包，裡面包著大片鴨肝，還搭配了雜莓醬，讓果醬與香酥的肉香相互輝映。每一口都是多重滋味的享受，讓人欲罷不能！
大和堂咖啡店
地址：九龍城衙前塱道24號地舖
電話：26232006
IG：@taiwotang1932
變奏版菠蘿包：三餐冰室
IG：@samchaancafe
菠蘿包向來是茶記或冰室3點3下午茶的熱門之選，三餐冰室特別推出菠蘿包漢堡，以自家製漢堡扒、招牌肉醬、墨西哥辣椒和車打芝士片搭配菠蘿包，juicy又未味。這款創意漢堡不僅外觀誘人，咬下去時更是肉汁四溢，搭配微微的辣味和濃鬱的芝士，讓你忍不住一口接一口。
三餐冰室
地址：尖沙咀漆咸道南115號地下
電話：21309302
IG：@samchaancafe
變奏版菠蘿包：人生有限杯.串燒店
IG：@little.tummy
雖然這是一間日式串燒店，但不少食客都推舉其咖喱牛舌菠蘿漢堡，味道驚艷得令人讚不絕口，更有人戲稱它是被串燒耽誤的菠蘿包店！厚身的牛舌帶著淡淡的咖喱辣味，與香脆的菠蘿包奇妙搭配，口感層次分明。更添風味的是那顆太陽蛋，讓每一口都充滿濃鬱的蛋香。
人生有限杯.串燒店
地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心15樓
電話：98087581
IG：@lifewithfinite.cup
變奏版菠蘿包：保頓冰室
IG：@boltoncafe1989/@keepfat_foodie
雪糕菠蘿包是保頓冰室的招牌甜品，將香脆的菠蘿包夾著冰涼的雪糕，簡直是口感的完美結合！菠蘿包的溫度控制得宜，不會讓雪糕過快融化，外皮依然酥脆，底部也保持完整。一口咬下，溫暖的菠蘿包和冰涼的雪糕形成奇妙的對比，讓你感受到冰火兩重天的美妙滋味。
保頓冰室
地址：尖沙咀亞士厘道20A號地舖
電話：26685222
IG：@boltoncafe1989
變奏版菠蘿包：茶咖裡
FB：茶咖裡 Congteakafe
隱藏在西營盤第三街小巷的茶咖裡是一個早餐天堂，提供港式和西式的美味選擇。這裡的菠蘿包漢堡特別受歡迎，口味多樣，包括手打牛肉芝士、牛油果醬雞肉芝士、牛油果醬魚柳和炒蛋拼餐肉等，讓你每次來都有新驚喜！建議在室外的大樹下用餐，享受悠閒的氛圍，仿佛置身世外桃源，讓每一口都充滿幸福感。
茶咖裡
地址：西環西營盤爹核裡4號地舖
電話：29158885
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