在九龍區相約飯局,旺中帶靜的太子,就是尖沙咀和旺角以外的選擇!午餐可以試試藝人王宗堯新開的刈包店、許廷鏗推介的世一車仔麵、人龍餃子店;晚飯打個邊爐或吃下串燒;最後可以直落米芝蓮指南必比登推介的糖水店,絕對能滿足你的肚皮和味蕾!
太子美食2023:Happy Belly
IG: @happybellyhongkong
藝人王宗堯與圈外女友Julia最近在太子開設小食店Happy Belly,主打刈包、薯條、雞翼等小食。刈包暫時有4款口味:游特製馬德里魷魚(素)、芝士吉列蠔、麻辣慢煮雞及台式魯肉片;特別推介是聯乘荃灣素食店「游°」的游特製馬德里魷魚刈包(素),咬下餡料以為是魷魚,其實它是雞髀菇,搭配自家製辣醬,食完味蕾開心,肚皮又開心。
IG: @happybellyhongkong
飲品亦有聯乘款,就是與銅鑼灣咖啡店「Pedestrian Coffee」合作推出的手拍青瓜咖啡湯力,結合湯力水、espresso和七喜,是清爽之選。
IG: @gregorywong
Happy Belly
地址:太子始創中心地庫B02-06號
Instagram:@happybellyhongkong
太子美食2023:Chill Pill
IG: @chillpillhk
取名Chill Pill,是店主希望大家「閒時Chill一Chill,個人輕飄飄」的意念,以space age 作靈感,希望以輕鬆嘅retro pop風格,營造出舒服但有玩味嘅空間,放鬆到訪客人嘅身心靈。小店主打日式x美式的料理,數到店家至愛的comfort food,正是這道「壽喜燒牛脊肉溫泉蛋炒烏冬」,用上優質美國牛肩胛,食用時將日本溫泉蛋拌開,濃郁的蛋漿提升烏冬嘅口感,每口都超滿足!
IG: @chillpillhk
最近推出了《一週年限定企劃-「The Journey」Dinner Tasting Menu》,以店主四處遊歷的經驗作靈感,包括:有取材自美國加州公路旅行的南瓜湯;峇里島度假的蟹肉他他、迷你辣吞拿魚筒、橘香八爪魚;日本鹿兒島讀書時的薩摩地雞慢煮雞卷、黑豚豚角煮;意大利與瑞士馬特洪峰雪山滑雪的海鹽奶蓋提拉米蘇等,將他們曾經感受過的美味帶給客人品嚐。
IG: @chillpillhk
Chill pill
地址:太子洗衣街167-175A號嘉德大廈地舖
電話:23282287
Instagram:@chillpillhk
太子美食2023:來發火鍋小館
IG: @loi_fat_hotpot
近期新開的來發火鍋小館,主打海南椰子雞鍋,採用農場走地雞,肉質有彈性;湯底用作打邊爐之前,必須先盛一碗湯嚐嚐,帶椰子清香,原汁原味,香濃甘甜。
IG: @loi_fat_hotpot
另外亦有秋冬暖胃必食的煲仔飯供應,特別推薦來發師傅飯 (臘味粒煲仔飯),有飯焦而又不會過燶,飯粒粒分明,配料多,令人回味無窮。其他口味包括:白鱔、窩蛋牛肉、土魷蒸肉餅等。
IG: @loi_fat_hotpot
來發火鍋小館
地址:太子大南街14-16號大智樓地下A&B號舖
電話:62878828
Instagram:@loi_fat_hotpot
太子美食2023:烤焰官
IG: @radiant__office
這燒烤小酒館提供大量燒烤肉類海鮮、錫紙小菜、炸物等,還有香港少見的淄博小餅,讓大家體驗不一樣的港式淄博燒烤。特飲亦很有特色,「西瓜七號」以半個西瓜,盛裝著水果酒和果肉。
IG: @radiant__office
刨冰亦非常有心思,藍莓先生和抹茶紅豆多多外觀趣怪可愛,它絕對是一間被串燒耽誤的刨冰店!
IG: @radiant__office
烤焰官
地址:太子彌敦道726號 18樓
電話:90284645
Instagram:@radiant__office
太子美食2023:何車車仔麵
IG: @hochenoodles
何車名字取音自合晒合尺,意思指啱心水,代表著店主希望他們的車仔麵都會啱晒客人心意。這新派特色車仔麵店,本來小店在界限街主要經營外賣,現已遷至有更大空間、更多座位的大南街。如果你有選擇困難症,招牌老何十餸麵絕對滿足到你。如果想食車仔麵食得更健康,可考慮選配低碳的蒟蒻麵。
IG: @hochenoodles
星級顧客許廷鏗大讚何車世一,其佛系推介包括燒牛舌心、何車水魷、糖心蘿蔔。
IG: @mijosu
何車車仔麵
地址:太子大南街28號
電話:9138 6721
Instagram:@hochenoodles
太子美食2023:山系。本舍
FB: 山系。手作 yama shǒuzhì
山系。本舍是主打西日料理的小店,開放式廚房設計,店內只得約7個座位。午市主打西日式輕食,如:貝果三文治、烏冬、沙律等。蒲燒鰻魚貝果三文治,直接將原條鰻魚夾在Bagel中間,非常足料,相當吸睛。
FB: 山系。手作 yama shǒuzhì
晚市就變成一間居酒屋,供應串燒、炸物、清酒等,適合三五知己放工淺酌小聚。
IG:@yama_shouzhi
山系。本舍
地址:太子界限街23號地下A1號舖
電話:61888741
Instagram:@yama_shouzhi
太子美食2023:食包
IG: @winnerburgerhk
這漢堡店以嫩滑多汁的爆漿漢堡,深受街坊歡迎,提供不少特色口味,包括:四川麻辣雞堡、南蠻雞堡、黑松露煙肉牛堡、肉醬漢堡等,讓你每次都有新驚喜。怕你食厭漢堡,另外亦有多款日式丼飯給你選擇。
IG: @winnerburgerhk
食包
地址:太子太子道西139號地下C號舖
電話:59291328
Instagram:@winnerburgerhk
太子美食2023:蘭苑饎館
IG: @vivacchill
老字號涼茶糖水店蘭苑饎館,其糕點、糖水,均由出身自中醫世家的店主家族的秘方烹製,曾連續多年榮獲米芝蓮必比登推介。翠綠色的開心果糊,並非添加了色素,而是選擇了較深色的伊朗開心果磨製而成,是此店馳名的甜品,市面亦少見。
IG: @tschan0207
蘭苑饎館
地址:太子西洋菜北街318號集賢樓地舖
電話:23811369 / 23977788
太子美食2023:阿純山東餃子
https://guide.michelin.com/
同樣多次獲選米芝蓮必比登推介的還有阿純山東餃子,供應多款傳統餃子,都是在店內每天以人手包製。其中最受歡迎的要數京葱羊肉餃和薺菜鮮肉餃,較有特色的還有青島海鮮餃、墨魚餃和馬鮫魚餃。
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阿純山東餃子
地址:太子荔枝角道60號地舖
電話:27899611
太子美食2023:美味餃子店
IG: @angeleateateat
喜歡餃子的話,也不能錯過太子區內另一人龍餃子店──「美味餃子店」!餃子由老闆每日親手包製,出名巨型飽滿,皮薄而且餡料多。其無味精野葛菜生魚豬骨湯底亦深受歡迎,鮮甜味美。喜歡香口的,亦可選擇煎餃,金黃脆口同樣吸引。
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