身邊朋友去Bar或者落Club可以有好多目的，有啲係鑽研音樂，有啲係識女仔，亦都有啲係為咗呃酒飲，而我今次好簡單，就係純純正正嘅飲飲食食，因為估唔到係到搵到咁吸引嘅嘢食。
就算黎開中環玩嘅朋友，都未必知道呢到開咗間新嘅酒吧，因為其實佢地本身係Club黎，但11點前就走酒吧Lounge風格，可以同frd飲兩杯Chill下食下嘢，都有駐場DJ超好氣氛。
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🔸Cocktails調酒
🍹The Spicy Thirty Three ($128)
- Tequila, Cointreau, Lime, Jalapeno, Basil, Simple Syrup
🍹The Club Mezcal ($138)
- Dried Tomato Infused Mezcal, Cointreau, Lime, Tomato Water, Simple Syrup
佢地啲Cocktails都係特意自家設計，每杯都注入咗自己嘅concept，呢兩杯就主打鹹味同鮮味，前者帶辣刺激，後者鮮味同煙燻香混合，香氣有層次。
🍹The Opener ($138)
- Gin, Clarified Watermelon Juice, Coconut Water, Lillet Blanc, Simple Syrup, Saline Solution
呢杯透明嘅就特別清新，竟然將紅色嘅西瓜汁，做到淡粉色，加入埋椰青水更加清爽，搭配埋肉類就更加有feel。
🍗Mala Chicken Thighs 麻辣雞腿棒 ($118)
🥓Char Siu Tori 慢煮蛋叉燒串 配烤餅($148)
聽講特意搵星級大廚黎設計，所以小食都特別有心思，最估唔到連叉燒都有，做法帶有西式Fusion，沾埋慢煮蛋醬更顯脂香。
🦀Crab Rice Toast 蟹粉脆米餅($148)
🦞Lobster Roll with Cheese Sauce 芝士龍蝦卷 ($168)
呢兩道就矜貴啲，而後者係參考芝士龍蝦伊麵，龍蝦卷淋上特調芝士汁，真係喚起食中菜嘅感覺，但留意呢到都係以小食為主，唔會話好大份。
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The 33
🗺️中環雲咸街33號5樓
❇️留意酒吧Lounge營業時間係星期三至五6-10:30pm同星期六9-11pm，呢個鐘數後就會係Clubbing。
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