烚蛋卡路里！烚蛋又稱為水煮蛋，由於其營養豐富、低卡路里，被廣泛認為是減肥和健康飲食的不二之選，也成為了大部分健康、減肥或健身人士的日常食品，但你知道不同大小的烚蛋，卡路里也有不同嗎？今次和大家一起看看烚蛋卡路里、烚蛋對減肥的功效，以及烚蛋食譜分享，幫助你將烚蛋輕鬆融入日常飲食中！
烚蛋卡路里
烚蛋的卡路里主要來自其蛋白質和脂肪，一個中等大小的水煮蛋大概含有約70至80卡路里，但不同大小的蛋，卡路里也不同！
烚蛋卡路里
小號蛋（約38克） 約54卡路里 中號蛋（約44克） 約63卡路里 大號蛋（約50克） 約70卡路里 特大號蛋（約56克） 約80卡路里
烚蛋減肥有用嗎？
由於烚蛋低卡路里但高蛋白，每個雞蛋約70至80卡路里，但能提供約6至7克的高質量蛋白質，而且蛋白質有助於增強飽腹感，減少總熱量攝取，從而有助於體重控制，所以不少人都把烚蛋作為減肥飲食的一部分。
烚蛋好處：高蛋白質含量
烚蛋是優質蛋白質的來源，蛋白質對於肌肉的修復與生長至關重要，特別是對於運動後的肌肉恢復。
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烚蛋好處：含有必需氨基酸
烚蛋的蛋白質中，包含人體必需的所有氨基酸，對於維持身體的正常功能和健康至關重要。
烚蛋好處：提供維他命和礦物質
烚蛋富含維他命A、多種B族維他命（包括B12和葉酸）、維他命D、E和K等多種維他命，更可以提供鐵、硒、鋅等重要礦物質。
烚蛋好處：健康的脂肪
蛋黃中含有健康的脂肪，包括必需脂肪酸，有助於維持細胞功能和心腦健康。
烚蛋好處：眼睛健康
蛋黃中含有葉黃素和玉米黃質，均都是強大的抗氧化劑，可以減慢因年齡增長而引致的眼部問題，例如黃斑退化。
烚蛋好處：增加飽腹感
由於高蛋白質的含量，可以減少整體的熱量攝取，從而提供良好的飽腹感，有助於控制體重。
烚蛋是一種多變化又有營養的食物，可以作為早餐、零食或菜餚的一部分，正确融入均衡飲食中，可以為身體提供多種健康益處，今次為大家分享3款簡單又健康的烚蛋食譜！
烚蛋減肥食譜：烚蛋牛油果吐司
材料：牛油果半個、全麥吐司1片、烚蛋2個、適量鹽和胡椒
做法：先將牛油果壓成泥，塗在烤好的全麥吐司上，再加上切半的烚蛋，最後根據自己口味，撒上適量鹽和胡椒調味即可
烚蛋減肥食譜：蔬菜烚蛋沙律
材料：沙律菜、青瓜切片、車厘茄、烚蛋2個、橄欖油和檸檬汁
做法：把沙律菜、青瓜、車厘茄放入碗中，再加入切半的烚蛋，最後淋上橄欖油和檸檬汁混合醬汁即可
烚蛋減肥食譜：烚蛋低卡蔬菜卷
材料：全麥餅皮、烚蛋2個、新鮮菠菜、磨碎紅蘿蔔、低脂芝士
做法：把全麥餅皮鋪平，均勻鋪上菠菜、紅蘿蔔和切碎的烚蛋，撒上少量芝士，最後卷起後切段便完成
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