【健康關注組】食隔夜飯危機四伏！綠葉菜真係唔「叮」得？｜ EP327 預告 ｜ 醫學節目｜ 健康資訊 ｜HOY 77

本期看點：成日聽長輩話唔好食隔夜飯，但除咗無咁新鮮，食隔夜飯原來仲有潛在食安危機？例如喺澱粉中可以快速繁殖嘅蠟樣芽孢桿菌，佢嘅孢子即使煮過都仍然有毒；綠葉菜喺煮熟後會慢慢釋放有害嘅亞硝酸鹽，有機會誘發癌症……萬一真係有隔夜飯，最理想嘅翻熱方法又係咩呢？
今晚4月21號，記得留意晚上 9點 HOY TV 77台 播出嘅 《 健康關注組 》，醫生話你知！
https://www.youtube.com/playlist?list=PLUyFQGDoSB-iIbeoenHLyj0XSUT73FSRz
｜Health Concern Group
2月10號起 逢 星期一至五 晚上 9點｜HOY TV
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