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只要隨便滑一下 TikTok，都可以看到一堆影片中都有抹茶的身影，從冰沙到拿鐵、瑪芬堡到各種甜鹹食物都有，似乎大家對抹茶實在愛不釋手，但話雖如此，不免懷疑擁有許多健康益處以及超級食物稱號的它，到底跟其他綠茶種類比起來有多健康呢？
「抹茶」是什麼？
倘若你是這地球上少數還沒嘗試過抹茶的人類，讓我們來惡補一下它的小知識吧，抹茶的原產地是源於中國，當它傳到日本時，日本人開始把它當作自己茶道儀式的一個環節。
抹茶在天然竹子蔭下長大，環境相當艱困因而製造出綠葉素，也正是名字由來的原因，接著抹茶葉子被採收後經過蒸氣處理，用石頭磨成細細的粉末，不同於綠茶葉用沸騰的水浸泡過後直接丟棄，因此，大家認為抹茶更能完整吸收到原葉的健康益處。
「抹茶」健康嗎？
相較於其他的茶葉種類，抹茶的咖啡因的確含量較低，但與一般綠茶相比，咖啡因卻高出一些。
喝「抹茶」有哪些健康好處？
研究證實抹茶的確是健康滿分、好處不少，能降血壓、降低罹患冠狀動脈心臟疾病的機率，根據美國國家醫學圖書館的研究發現，每日一杯抹茶有助於降低10%罹患冠狀動脈心臟疾病的機會，同時，還能有效維持血管緊張性、提升心臟收縮功能、增加一氧化氮的合成，以及降低氧化壓力。
除此之外，抹茶本身即有抗發炎的特性，其中，內容物蘆丁能強化微血管、促進免疫系統，而成分多酚化合物也是功能強大的抗氧化物。
「抹茶」能幫我瘦身嗎？
抹茶算是一項相當優質的咖啡因飲料，咖啡因能有效提神，其中的兒茶素也有助於提升新陳代謝速度，間接對減重也有幫助。
所以說，「抹茶」算是超級食物囉？
看完上述所有抹茶的健康好處後，所有的線索都告訴我們，沒錯，抹茶是超級食物，TikTok 上也終於有一項爆紅的產品不只有長得吸睛，還真正是健康的食物，所以囉，假如你還沒嘗試過抹茶，現在就是個好機會！
Women's Health美力圈SAY
時下人氣夯爆的抹茶原來真的很健康，不僅鮮綠色外觀吸引人，抹茶的健康好處也很甜，提升代謝速度、幫助減重、降血壓又能提神，是名副其實的超級食物！
＊本文由 Women'sHealth Taiwan 報導，未經授權同意不得轉載＊
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