EP15：東京銀座煲仔飯 捱過疫情展開新一頁！《李錦記呈獻：他鄉的煮人》｜FULL｜陳淽菁｜港式茶餐廳｜移民港人｜HOY 77

三十年前初到日本橫濱中華街打工嘅馬輝老闆，萬萬都估唔到會因為疫情再一次回流日本，將港式煲仔飯發揚光大。
1991年馬輝老闆被邀請到日本闖一番事業，但隨住日本經濟下滑，馬老闆就決定移師內地發展。好景不常，高峰期曾經擁有四十間分店嘅食店，因為疫情而令生意被迫減平。2020年，馬老闆決定再一次返到日本邊享受半退休生活，亦喺銀座開設煲仔飯店，繼續將港式煲仔飯發揚光大。
餐廳：煲煲好 Pot Pot Hall
コリドー街, 7 Chome-2 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061日本
Fatty Ox Hong Kong Kitchen
Chinatown Complex Market & Food Centre, #02-84, 335 Smith Street, 050335, Singapore
《李錦記 呈獻：他鄉的煮人 》HOYTV足本重溫傳送門：https://hoy.tv/title?id=27807
《李錦記 呈獻：他鄉的煮人 》YOUTUBE精華重溫：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUyFQGDoSB-gbj4SOdRzfi5-DSOrozetW
Lee Kum Kee Present : Hong Kong Chef's Culinary Adventures
3月31日起｜星期一至五晚 8:30｜HOY77
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