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生活

【深水埗美食2025】深水埗高質餐廳精選!嚴選必食高質扒房/特色越南菜!

ELLE HK

發布於 04月06日12:05 • ELLE.com.hk
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提到深水埗,很多人都會聯想到近年流行的文青cafe,但其實深水埗區還有非常多親民價錢的高質餐廳,今年不少追求貼地的特色美食餐廳都會選擇在深水埗開張,因為位置方便又四通八達,可以說是隨時隨地都有一間在附近!

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深水埗美食推介:Supreme Steak & Grill

Supreme Steak & Grill老闆屈先生曾任工程師,不單是愛「鋸扒」的食肉獸,開設 Supreme Steak & Grill 的心願就是推廣牛扒,希望能夠雅俗共賞。餐廳主打三款牛扒部位各自各精采,包括入門級別的「安格斯肋眼牛排」、肉味特濃的「安格斯封門柳」、以及有 Queen of Steak 之稱的「澳洲M7和牛里脊」(Picanha)。

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晚餐菜單套餐還加配無限量供應的即炸薯條和飲品,作為「薯條控」絕對不可錯過!除此之外,餐牌還有牛扒以外如黑毛豬鞍、比目魚排和法式羊架等各款美食可供選擇。食客享受肉類主食之餘,記得要留意伴吃的醬汁,每一款都是老闆親自調配和製作,用料和心機都在味道上呈現出來。

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另外紅燒鮑魚伴鯷魚蘑菇扁意粉亦不容錯過,在香港很少能吃到這種口味的意粉,味道特別之餘也充滿港式意粉的感覺!

Supreme Steak & Grill
地址:深水埗福榮街161號永邦樓地舖
電話:98802237

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深水埗美食推介:越湯

越式料理小店「越湯」不計成本,以極親民的價錢用富豪食材製作平民美食!為了令客人猶如置身越南家庭式小店一樣,越湯的店舖內的裝潢亦別具特色!除了牆上掛有一架充滿越南街頭特色的單車,食桌上亦準備了帶有熱帶風情的陶瓷花紋枱墊,令上桌的食物更加IG-able。說到越南菜當然要推介湯粉,主打招牌火車頭日本A5和牛湯粉 (HK$68),以日本A5生和牛肉片、手打牛丸、牛筋、牛柏葉、牛展配搭廚師精心製作的湯底,讓你親自控制生和牛肉片的熟成度,品嚐不同吃法的牛肉與內臟,絕對是一眾牛魔王必點的湯粉!

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越湯寶盒 (HK$148)就最適合喜歡海鮮的朋友,包含原隻火炙香草蒜蓉龍蝦、辣味香草蒜蓉牛油焗蠔及辣味蒜蓉焗扇貝,讓你一口氣食盡3款肉質鮮美的甲殼類海鮮!

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打開餐牌覺得小食花多眼亂,點選越式小食拼盤(HK$138)就可以一次過品嚐和牛春卷、蝦餅、扎肉、雞翼及豬頸肉5款小食!讓嘴巴來一趟酥炸越式小食之旅,總有一款合你心意!

越湯
地址:深水埗營盤街128號地舖
電話:56631786

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深水埗美食推介:文記車仔麵

文記車仔麵相信大家都有聽過,畢竟是曾榮獲米芝蓮的餐廳,最大特色就是會以高速列車運送車仔麵,非常適合打卡。餐廳非常受街坊歡迎,經常都大排長龍。麵底方面包括油麵、粗麵、米線、銀針粉、番薯粉等,每碗都非常足料,一定夠飽。加上各種配料如蘿蔔、豬皮、豬紅、雞翼尖等就更加美味。另一個特色就是店鋪有非常多的醬料選擇,可以隨喜好添加。

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文記車仔麵

地址:九龍深水埗區福榮街115號地舖

電話:90595104

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深水埗美食推介:Tres Pessoas Cafe

仨咖啡 Tres Pessoas Cafe,中文名字取為仨,別有新意亦相當有意義。不僅表示三個,且是三個不同的個體。就正如餐廳揉合 dessert 、coffee 、bistro,既有不同性、又有統一性。從前菜到甜點的起承轉合,都是兩位負責人Stephanie 及 Chris依照客人喜好更迭,是發揮創意、各展所長的創意之作。此外,還有多款咖啡及酒精飲品可來搭配佐餐。菜式推介牛肉他他法式千層薯(HK$ 118),牛肉他他軟嫩多汁配搭千層薯呈現豐富口感,千層薯看似一整塊金磚,裡頭內藏主廚巧思。他將法式料理中招牌千層蛋糕概念與美國新薯結合,一片一片堆疊而成。

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慢煮牛小排 (HK$168)看似樸實簡單,背後卻隱藏著仨咖啡主廚 Chris 的獨門巧思與功夫。嚴選美國牛小排,抽真空低溫慢煮 48 小時,令牛小排保有最鮮甜的極致美味。上桌時輕煎牛小排表面並稍稍灑上鹽提味令其更香脆可口,牛小排入口質地滑嫩、鮮香不膩。

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甜品方面,提拉米蘇泡芙 (HK$88)將香脆的泡芙為基底中間用擠花咀注入滿滿的提拉米蘇,造型新穎、口感十足。加入飽吸冧酒香味的手指餅,上面再舖上一球球香甜細膩又柔軟 Mascarpone 芝士。最後插上數片朱古力脆片,口感濕潤軟綿外份多一點脆口滋味。

Tres Pessoas Cafe
地址:深水埗福榮街188號曉盈地下1號舖
電話:59930067

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