EP20：經歷過沙士、禽流感 屹立不倒嘅新加坡雲吞麵店！《李錦記呈獻：他鄉的煮人》｜FULL｜陳淽菁｜香港美食｜移民港人｜HOY 77

1987年，隻身去到新加坡嘅車文老闆用咗十年時間成家立室取得居留權。利用積蓄開業自己餐廳不久，就遇上重大挑戰。
當時沙士過後馬上就出現禽流感，爆發雞瘟期間無人敢食海南雞飯，變相馬上要轉型賣雲吞麵。雲吞麵成為咗車文老闆「生命泉源」。一轉眼二十年，雖然二十年間有唔少逆境，但條路越難行就越有活力。
餐廳：八十港
〒106-0045 東京都港区麻布十番２丁目８−10 パティオ麻布十番 ２階
Che Kitchen 車老板
1008A Toa Payoh N, Singapore 318998
名廚車老板
134 Casuarina Rd, Singapore 579522
《李錦記 呈獻：他鄉的煮人 》HOYTV足本重溫傳送門：https://hoy.tv/title?id=27807
《李錦記 呈獻：他鄉的煮人 》YOUTUBE精華重溫：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUyFQGDoSB-gbj4SOdRzfi5-DSOrozetW
Lee Kum Kee Present : Hong Kong Chef's Culinary Adventures
#他鄉的煮人 #陳淽菁 #李錦記特級蠔油 #香港美食 #香港大廚 #鮮味神器 #一支搞掂 #HOYTV #HOY77 #港式料理 #雲吞麵
-------------------------------------------------
Like & Follow 👍👍👍
HOY TV Facebook ► https://www.facebook.com/hkhoy
HOY TV Instagram ► https://www.instagram.com/hk.hoy/
有線新聞 Facebook ► https://www.facebook.com/icable.news
有線新聞 Instagram ► https://www.instagram.com/icable.news
有線生活 Facebook ► https://www.facebook.com/icable.life
有線生活 Instagram ► https://www.instagram.com/icable.life
有線娛樂 Facebook ► https://www.facebook.com/icable.ent
有線健康 Facebook ► https://www.facebook.com/icable.health