日本連鎖迴轉壽司店鋪「くら寿司」(藏壽司),在港沒有設分店而較少人認識,但在當地因為它的吃壽司換扭蛋遊戲而大受歡迎。近期開始的「櫻鯛與鮭魚卵祭」中,一個超怪的菜色「啤酒意粉」(ビルボナーラ,啤酒卡波納拉)而吸引一眾網民注意,大家都好奇這到底是什麼玩意,而讓不少消費者去嘗鮮。
這個乍看像杯生啤的東西,居然是把意粉直接裝進啤酒杯裡的創意料理,看起來完全不搭配,但就是這種充滿話題性的東西最挑起勇者去試食。此菜色推出後,在 X 上出現不少網民前去朝聖打卡,外觀真的是一杯金黃色啤酒。上面是像啤酒泡沫的鮮奶油,下面的「液體」部分居然就是意粉醬。
雖然這款「另類杯麵」賣相看起來怪怪,不過享用過後的網民大多好評,不僅意粉本身味道不錯,上面的奶油搭在一起,口感順滑又有層次感。那種濃郁香味在嘴裡久久不散,攪拌後醬汁更濃稠,整個包裹住麵條,味道更均勻。裡面還放了大塊厚切煙肉,吃起來有驚喜,從頭吃到尾都不膩,份量也很足。吃後發現這完全不是純「嘩眾取寵」的餐點,反成了意外之喜。
雖然在壽司店裡拿筷子戳啤酒杯吃意粉這畫面的確奇怪,但看網民的評論,這道「啤酒杯意粉」不是「伏品」,但提供時間只到 5 月 1 日,各位會到日本旅遊的朋友,不妨試試這杯意粉!
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