อินโดนีเซีย พบนักเรียนป่วยโรคอาหารเป็นพิษกว่า 360 ราย หลังจากรับประทานอาหารกลางวันที่โรงเรียน ในจังหวัดชวากลาง

15 สิงหาคม 2568 สำนักข่าว CNA รายงานว่า ทางการอินโดนิเซีย ระบุว่ามีผู้ป่วยมากกว่า 360 ราย ในเมืองสราเกน จังหวัดชวากลาง ประเทศอินโดนีเซีย หลังจากรับประทานอาหารกลางวันที่โรงเรียน ซึ่งถือเป็นกรณีที่มีผู้ป่วยจากอาหารเป็นพิษครั้งใหญ่ที่สุด นับตั้งแต่อินโดนีเซียเริ่มโครงการเลี้ยงอาหารกลางวันเด็กนักเรียนฟรีของประธานาธิบดี ปราโบโว ซูเบียนโต ของอินโดนีเซีย เมื่อต้นปีที่ผ่านมา มีผู้ป่วยอาหารเป็นพิษแล้วอย่างน้อย 365 ราย เกือบทั้งหมดเป็นเด็กนักเรียน

รายงานระบุว่า หลังจากรับประทานอาหารกลางวันที่โรงเรียน จากนั้นเด็ก ๆ ก็มีอาการปวดศีรษะ, ปวดท้องอย่างรุนแรง และ ท้องเสีย สันนิษฐานเบื้องต้นว่า น่าจะเกิดอาการอาหารเป็นพิษ เพราะอาหารกลางวันที่แจกจ่ายไปยังโรงเรียนหลายแห่ง ได้แก่ ข้าวหมกขมิ้น, ไข่เจียวหั่นเส้น, เต้าหู้แข็งทอด,สลัดแตงกวาและผักกาดหอม แอปเปิ้ลหั่นบาง และนมหนึ่งกล่อง ปรุงในครัวกลางและแจกจ่ายไปยังโรงเรียนหลายแห่ง ซึ่งล่าสุดได้หยุดการแจกอาหารที่ปรุงจากห้องครัวนั้นชั่วคราวจนกว่าผลการตรวจจากห้องปฏิบัติการจะออกมา

ขณะที่เมื่อเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา มีนักเรียนล้มป่วยอาหารเป็นพิษกว่า 200 คน ที่จังหวัดชวาตะวันตก ผลการตรวจพบว่าสาเหตุมาจาก อาหารกลางวันปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรีย ซัลโมเนลลา และ อีโคไล

สำนักงานโภชนาการแห่งชาติของรัฐบาลอินโดนีเซีย ซึ่งกำกับดูแลโครงการดังกล่าว ได้ยกระดับมาตรฐานการดำเนินงานในครัวและการจัดส่งอาหาร หลังจากเกิดกรณีอาหารเป็นพิษ โครงการอาหารฟรีได้รับการขยายอย่างรวดเร็วจนมีผู้ได้รับมากกว่า 15 ล้านคนแล้ว ทางการวางแผนที่จะเข้าถึง 83 ล้านคนภายในสิ้น ปีนี้ โดยตั้งงบประมาณค่าใช้จ่ายทั้งหมดไว้ที่ 171 ล้านล้านรูเปียห์

ที่มา https://www.channelnewsasia.com/asia/indonesia-food-poisoning-free-meals-programme-prabowo-5294641?