รมช.สาธารณสุข เปิดงาน “กินดี อยู่ดี” เมืองร้อยเอ็ด ดันมาตรฐานอาหารปลอดภัย SAN & SAN Plus
นายอนุชา สะสมทรัพย์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข เป็นประธานเปิดงาน “มหกรรมสถานประกอบการด้านอาหารเมืองร้อยเอ็ด กินดี อยู่ดี ด้วยมาตรฐาน SAN และ SAN Plus” ณ โรงแรมเพชรรัชต์ การ์เด้น อ.เมืองร้อยเอ็ด เพื่อยกระดับสถานประกอบการอาหารให้ได้มาตรฐานสุขาภิบาล สร้างความมั่นใจผู้บริโภคและกระตุ้นเศรษฐกิจท้องถิ่น
ภายในงานมีผู้ร่วมงานคับคั่ง อาทิ นายวราวุฒิ ศิลปอาชา รมว.พัฒนาสังคมฯ, นายอนุรักษ์ จุรีมาศ ส.ส.ร้อยเอ็ด เขต 1, นายชัชวาลย์ เบญจสิริวงศ์ ผู้ว่าฯ ร้อยเอ็ด และผู้บริหารจากหลายหน่วยงาน
นายแพทย์ธิติ แสวงธรรม รองอธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า งานนี้จัดขึ้นเพื่อผลักดันให้สถานประกอบการอาหารผ่านการรับรองมาตรฐาน SAN และ SAN Plus ซึ่งเป็นเครื่องหมายรับรองว่า “อาหารสะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน”
โอกาสนี้ รัฐมนตรีช่วยฯ ได้มอบป้ายรับรอง SAN Plus ให้แก่สถานที่จำหน่ายอาหาร 12 แห่ง และตลาดสดอีก 2 แห่ง ได้แก่ ตลาดทุ่งเจริญ และ ตลาดเทศบาลเมืองสรวง พร้อมเยี่ยมชมนิทรรศการด้านสุขาภิบาล อาหารถิ่น และการตรวจสอบอาหารปลอดภัย
ด้านนายอนุชากล่าวว่า “มาตรฐาน SAN และ SAN Plus ไม่ใช่แค่ป้ายรับรอง แต่คือความร่วมมือของภาครัฐ ผู้ประกอบการ และประชาชน ในการยกระดับความปลอดภัยอาหาร และสร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้บริโภค”
ปัจจุบัน จังหวัดร้อยเอ็ดมีสถานประกอบการที่ผ่านการรับรองแล้ว 436 แห่ง คิดเป็น ร้อยละ 57.59 ของสถานประกอบการในพื้นที่
การยกระดับมาตรฐานอาหารจึงไม่เพียงปกป้องสุขภาพประชาชนจากโรคที่มากับอาหารและน้ำ แต่ยังเสริมภาพลักษณ์การท่องเที่ยวและเศรษฐกิจท้องถิ่นอย่างยั่งยืน