หวานนิดติดใจ หวานไปตัดขา (ความหวานแค่ไหน ถึงเริ่มขมกับสุขภาพ?) | ทักคำนึง EP.5 [เชฟทักษ์]
32 ดูคำแรกไม่เป็นไร… คำต่อไป ขอ "ทักคำนึง" 🧋⚠️🦵
หวานนิด… ติดใจ แต่ถ้าหวานไป… อาจต้องตัดขา!?
ฟังดูรุนแรง แต่วันนี้เราไม่ได้จะมาบอกว่ากินของหวานหนึ่งคำแล้วจะต้องเป็นเบาหวาน หรือน้ำตาลหนึ่งช้อนคือยาพิษ เพราะร่างกายยังต้องใช้กลูโคสเป็นพลังงาน ทว่าปัญหาที่แท้จริงคือความหวานแบบ "เยอะ + บ่อย + นาน" จนกลายเป็น Pattern ที่ค่อยๆ ทำร้ายสุขภาพโดยไม่รู้ตัว
ใน EP.5 นี้ "เชฟทักษ์" (ดร.นุติ หุตะสิงห) จะพามาแกะรอยวิทยาศาสตร์ของ "ความหวาน" ตั้งแต่ระดับหวานน้อยไปจนถึงหวานเกินร้อย พร้อมทลายสารพัดความเข้าใจผิดเรื่องน้ำตาล:
• ไม่หวาน ไม่ได้แปลว่าไม่มีน้ำตาล: อาหารคาว ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ หรือน้ำสลัด ทำไมถึงมี Added Sugars แอบแฝงอยู่เพียบ? ลิ้นชิมไม่หวานแต่ร่างกายได้น้ำตาลจริงไหม?
• หวาน 0% (Zero Sugar) กินเท่าไรก็ได้จริงหรือ?: สารให้ความหวานอย่าง Aspartame, Sucralose หรือ Stevia อันตรายไหม? แล้วทำไม WHO ถึงไม่แนะนำให้ใช้ลดน้ำหนักระยะยาว?
• หวานธรรมชาติ… ก็ยังต้องนับ: น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิล และน้ำผลไม้คั้น ดีกว่าน้ำตาลทรายจริงหรือ? ทำไม WHO จัดให้เป็น "Free Sugars" ที่ต้องระวังไม่ต่างกัน
• กับดักความหวานแบบ Healthy: สมูทตี้ โยเกิร์ต กราโนลา หรือเครื่องดื่มสัญลักษณ์ Healthier Choice… มีประโยชน์ แต่ทำไมยังมีน้ำตาลสูงถึง 6 ช้อนชาต่อขวด?
• ติดหวานจริงไหม & เทคนิคลดหวานไม่ให้ชีวิตขม: งานวิจัย The Sweet Tooth Trial ปี 2026 เผยความจริงเรื่องต่อมรับรส พร้อมแจก 4 ทริกใช้ "กลิ่นหอม" และมิติของรสชาติมาช่วยลดน้ำตาลอย่างยั่งยืนโดยไม่ต้องหักดิบ
ของหวานหนึ่งคำไม่ได้ทำให้ชีวิตพัง แต่หวานแค่ไหนที่ต้องเริ่มใส่ใจ? มาหาคำตอบร่วมกันในคลิปนี้!
📌 อัปเดตตอนใหม่ทุกวันพุธ เวลา 19:00 น.!
##ทักคำนึง #เชฟทักษ์ #GREENandFRIENDS #หวานนิดติดใจหวานไปตัดขา #ความหวานแฝง #อันตรายจากน้ำตาล #ZeroSugar #FoodScience
📩 Interested in advertising / ติดต่อโฆษณา & สปอนเซอร์
Email: dl_newbiz@linecorp.com
เล่นอัตโนมัติ