“ดวงฤทธิ์” หนุน “เจ๊ไฝ” ทำไข่เจียวเพิ่มมูลค่า ซัดคนสร้างดรามา ได้แค่ยอดเอนเกจ
ดวงฤทธิ์ บุนนาค โพสต์สนับสนุน “เจ๊ไฝ” ปมดราม่าไข่เจียวปู 4,000 บาท โดยชี้ว่าเป็นเรื่อง Branding ที่แข็งแกร่ง แต่ชาวเน็ตโต้กลับว่ามองผิดประเด็น
จากดรามาไข่เจียวปู 4,000 บาท ของร้านเจ๊ไฝยังคงเป็นที่พูดถึงอย่างต่อเนื่อง หลังจากที่ยูทูบเบอร์สาว “พีชชี่” ได้เผยแพร่คลิปที่ยืนยันว่ากลุ่มของตนไม่ทราบราคาสุดท้ายล่วงหน้า ล่าสุด นายดวงฤทธิ์ บุนนาค สถาปนิกและนักออกแบบชื่อดัง ได้ออกมาแสดงทรรศนะสนับสนุนเจ๊ไฝในมุมของการสร้างแบรนด์และมูลค่าเพิ่มให้อาหารไทย แต่กลับถูกชาวเน็ตสวนกลับทันทีว่ากำลังมองผิดประเด็น
นายดวงฤทธิ์ บุนนาค โพสต์ข้อความผ่านเฟซบุ๊กส่วนตัว แสดงความเห็นด้วยกับมุมมองที่ว่าควรสนับสนุนให้อาหารไทยก้าวข้ามกรอบเรื่องต้นทุนวัตถุดิบไปสู่การสร้างมูลค่าเพิ่มจากความคิดสร้างสรรค์ โดยได้กล่าวถึงกรณีของเจ๊ไฝว่า
“ผมเห็นด้วยครับ ต้องยกย่องเจ๊ไฝด้วยซ้ำ ที่ทำให้ไข่เจียวไทยมีมูลค่าสูงได้ขนาดนั้นด้วย branding ที่แข็งแกร่ง แกไม่ได้บังคับให้คุณกินนะครับ แกสร้างทางเลือกที่มีมูลค่า ส่วนคนสร้างดราม่าเขาก็ได้แค่ engagement”
หลังจากที่โพสต์ดังกล่าวถูกแชร์ ก็ได้มีผู้ใช้แสดงความคิดเห็น ส่วนหนึ่งกล่าวว่า สิ่งที่ดวงฤทธิ์แสดงความเห็นอยู่นั้น เป็นการแสดงความเห็นที่ผิดเประเด็นไปจากสาระสำคัญที่แท้จริงที่ต้นเรื่องต้องการจะสื่อ
“ประเด็นที่เค้าดราม่ากันมันไม่ได้เกี่ยวกับขายราคาเท่าไหร่ครับ เค้ามีประเด็นเรื่อง ในเมนูแจ้งราคา 1500 แต่ราคา ขายจริง 4000 (ให้สำหรับบางโต๊ะ vvip ) ซึ่งคนที่มาด้วยและเป็นคนจ่ายเค้าไม่ทราบว่าทำไมราคา 1500 แต่เก็บเงินมา 4000 ครับ ปัญหาการสื่อสารให้ลูกค้าพัง แน่นอนครับ ประเด็นคือ เค้าไม่ตรงตรงไปตรงมากับลูกค้าและผู้บริโภคครับ ผมว่าอันนี้สำคัญ เรื่องอื่น ๆ คนก็ตีความอะไรกันไป ไกลเกินครับพี่ คนที่ไปกินเขาพร้อมจ่ายอยู่แล้วครับ”
“จริง ๆ คนที่เขียนหลายคนไม่ได้กังวลเลยว่าเจ๊ไฝจะขายถูกหรือขายแพง คนที่กินพร้อมจ่ายอยู่แล้วตั้งแต่ตั้งใจไปกินเจ๊ไฝ แต่ที่หลายคนไม่ชอบคือ แกไม่เขียนราคา vvip ราคาแพงพิเศษไว้ในเมนู แล้วใช้วิธีว่า อ้อ โต๊ะนี้เป็นยูทูปเบอร์ โต๊ะนี้ดาราต่างประเทศ แล้วอัพราคาอาหารเป็น vvip ให้โดยไม่แจ้งก่อน ซึ่งมันผิดกฎหมาย พอกินเสร็จแล้วมารู้ว่า อ้าว ได้สิทธิราคาแพงพิเศษโดยไม่ได้สั่ง มันก็รู้สึกว่าไม่ยุติธรรมกับคนกินนะ ถ้าแกทำเมนู 2 ราคาตั้งแต่แรก ดราม่าพวกนี้จะไม่มีซักคำ”
อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง