เปิดตำรับ 4 รสชาติมงคล ขนมไหว้พระจันทร์จาก พูลแมน คิง เพาเวอร์ฯ

เมื่อแสงจันทร์ของคืนวันเพ็ญเดือน 8 ตามปฏิทินจันทรคติสาดส่องลงมา เป็นสัญญาณแห่งการมาถึงของ"เทศกาลไหว้พระจันทร์" หนึ่งในเทศกาลที่สำคัญและงดงามที่สุดของวัฒนธรรมจีน

เทศกาลนี้ไม่เพียงแต่เป็นช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองความอุดมสมบูรณ์หลังฤดูเก็บเกี่ยว แต่ยังเป็นค่ำคืนที่สมาชิกในครอบครัวจะได้กลับมาพร้อมหน้าพร้อมตา ชื่นชมความงามของพระจันทร์เต็มดวง และสืบสานประเพณีอันเก่าแก่ร่วมกัน

ตำนานและความเชื่อเทศกาลไหว้พระจันทร์

ประวัติของเทศกาลไหว้พระจันทร์มีมายาวนานกว่า 3,000 ปี ผูกพันกับตำนานอันตราตรึงของ "ฉางเอ๋อ"เทพธิดาแห่งดวงจันทร์ กล่าวกันว่านางได้ดื่มน้ำอมฤตเพื่อปกป้องจากคนประทุษร้าย ทำให้ร่างกายลอยขึ้นสู่ดวงจันทร์ไปตลอดกาล

ด้วยความคิดถึงภรรยา "โฮวอี้" ผู้เป็นสามี จึงได้จัดโต๊ะบูชา ตั้งของไหว้ที่ฉางเอ๋อโปรดปรานไว้กลางแจ้งในคืนวันพระจันทร์เต็มดวงที่สว่างไสวที่สุด เพื่อส่งความระลึกถึงไปยังนางบนดวงจันทร์

ประเพณีนี้จึงได้สืบทอดต่อกันมา กลายเป็นพิธีแห่งการขอบคุณและขอพรให้ครอบครัวมีความสุข กลมเกลียว ดุจดั่งพระจันทร์เต็มดวง

เครื่องไหว้และกิจกรรมในวันไหว้พระจันทร์

ในค่ำคืนแห่งการไหว้พระจันทร์ ชาวจีนจะจัดโต๊ะบูชาไว้กลางแจ้งเพื่อรับพลังจากแสงจันทร์ โดยของไหว้จะเน้นของที่เป็นวงกลม สื่อถึงความสมบูรณ์และการอยู่พร้อมหน้าของครอบครัว ประกอบด้วย:

• ขนมไหว้พระจันทร์: สิ่งที่ขาดไม่ได้และเป็นหัวใจของเทศกาล สื่อถึงความกลมเกลียวในครอบครัว

• ผลไม้มงคล: เช่น ส้มโอ (สื่อถึงความอุดมสมบูรณ์), แอปเปิ้ล (ความสงบสุข), สาลี่ (โชคลาภ), องุ่น (ความเจริญงอกงาม)

• ของเจแห้ง: เช่น เห็ดหอม, ดอกไม้จีน, วุ้นเส้น เพื่อบูชาเทพเจ้า

• เครื่องสำอางและของใช้สตรี: เช่น แป้ง, กระจก, น้ำหอม เพื่อขอพรด้านความงามและความมีเสน่ห์จากเทพธิดาฉางเอ๋อ

• ธูปเทียนและกระดาษเงินกระดาษทอง

กิจกรรมในวันนั้น นอกจากการตั้งโต๊ะไหว้แล้ว ยังเป็นวันที่ครอบครัวจะได้ใช้เวลาร่วมกัน รับประทานอาหารค่ำพร้อมหน้า แบ่งกันชิมขนมไหว้พระจันทร์ จิบน้ำชา และเล่านิทานพื้นบ้านให้ลูกหลานฟังใต้แสงจันทร์

กำเนิด "ขนมไหว้พระจันทร์": สัญลักษณ์แห่งการกอบกู้ชาติ

ที่มาของขนมไหว้พระจันทร์นั้นมีความสำคัญมากกว่าแค่ขนมมงคล ในยุคปลายราชวงศ์หยวน ชาวฮั่นได้ใช้ขนมไหว้พระจันทร์เป็นเครื่องมือในการส่งสาส์นลับเพื่อล้มล้างการปกครองของชาวมองโกล

โดยซ่อนข้อความนัดแนะวันก่อการไว้ในไส้ขนม และแจกจ่ายไปตามบ้านเรือน ทำให้การปฏิวัติสำเร็จลุล่วง ขนมไหว้พระจันทร์จึงกลายเป็นสัญลักษณ์แห่งชัยชนะและอิสรภาพนับแต่นั้นมา

เพื่อสืบสานประเพณีอันงดงามและร่วมเป็นส่วนหนึ่งของเทศกาลแห่งความสุขในปีนี้ โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพฯ ได้นำเสนอคอลเลคชั่นขนมไหว้พระจันทร์สุดพิเศษ

“Pullman Moon Treasures: Signature Mooncake Collection” ที่เชฟได้รังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถัน ผสมผสานรสชาติต้นตำรับเข้ากับความหรูหราทันสมัยได้อย่างลงตัว

ในคอลเลคชั่นนี้ เชฟได้คัดสรร 4 รสชาติซิกเนเจอร์ ที่ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังเปี่ยมด้วยความหมายมงคล บรรจุในกล่องดีไซน์น่าจดจำ เหมาะสำหรับเป็นของขวัญแทนใจให้คนที่คุณรัก ครอบครัว หรือพาร์ทเนอร์คนสำคัญ

• ทุเรียนไข่เค็ม: รสชาติราชาแห่งผลไม้ที่เข้มข้น หอมละมุน สื่อถึงความหรูหราและความอุดมสมบูรณ์

• เมล็ดบัวไข่เค็ม: เนื้อเนียนนุ่มละมุนละไม รสชาติคลาสสิกเหนือกาลเวลา แทนความสงบสุขและอายุที่ยืนยาว

• โหงวยิ้งไข่เค็ม: กลมกล่อมด้วยรสสัมผัสจากธัญพืชและถั่ว 5 ชนิด สื่อถึงโภคทรัพย์และความสมบูรณ์พูนสุข

• งาดำไข่เค็ม: หอมมันเป็นเอกลักษณ์ ละเมียดละไมในรสชาติ แทนความแข็งแกร่ง ความมั่นคง และความเจริญรุ่งเรือง

*กล่องเดี่ยว 1 ชิ้น: ราคา 188 บาทสุทธิ

*กล่องซิกเนเจอร์ 4 ชิ้น: ราคา 1,188 บาทสุทธิ (ครบทั้ง 4 รสชาติในหนึ่งกล่อง)