นี่คือ 6 เหตุผลที่ทำไม “การทานบัลซามิกกับผลไม้ตระกูลเบอร์รี่” กำลังกลายเป็นเทรนด์มาแรงของคนรักสุขภาพ
เพจ ‘AVBhealthystyle’ โพสต์ข้อความในหัวข้อ 6 เหตุผลที่ทำไม “การทานบัลซามิกกับผลไม้ตระกูลเบอร์รี่” กำลังกลายเป็นเทรนด์มาแรงของคนรักสุขภาพ
1. เพิ่มรสชาติแบบกูร์เมต์โดยไม่เพิ่มแคลอรี
บัลซามิกมีรสเปรี้ยวหวานซับซ้อน ตัดกับความสดชื่นของเบอร์รี่ ทำให้รสชาติดีขึ้นโดยไม่ต้องพึ่งน้ำตาลหรือซอสปรุงแต่ง
2. เสริมพลังต้านอนุมูลอิสระ
เบอร์รี่มีสารโพลีฟีนอลสูง (เช่น แอนโธไซยานิน) บวกกับสารต้านอนุมูลอิสระจากบัลซามิก เช่น กรดอะซีติกและโพลีฟีนอล ทำให้ได้ “คอมโบต้านแก่” ที่ดีต่อผิวและหัวใจ
3. คุมระดับน้ำตาลในเลือด
บัลซามิกช่วยชะลอการดูดซึมกลูโคส ขณะที่เบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำ การจับคู่กันจึงช่วยควบคุมระดับน้ำตาลหลังอาหาร
4. ดีต่อระบบย่อยและจุลินทรีย์ในลำไส้
กรดอะซีติกในบัลซามิกทำหน้าที่คล้ายพรีไบโอติก ช่วยส่งเสริมจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้ เสริมกับใยอาหารในเบอร์รี่
5. สนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
เบอร์รี่ช่วยลดการอักเสบและความดันโลหิต ส่วนบัลซามิกช่วยลดคอเลสเตอรอลเลว (LDL) และเพิ่มไขมันดี (HDL) เมื่อรวมกันยิ่งเสริมฤทธิ์ปกป้องหัวใจ
6. เทรนด์กินเพื่อความสวยสุขภาพ
สาย Healthy Influencer และสาย Fit Girl กำลังนิยม “Balsamic & Berry Bowl” เพราะทั้งดูดี ถ่ายรูปสวย และตอบโจทย์ clean eating ทำให้กลายเป็นเมนูยอดฮิตบนโซเชียล
บัลซามิคออร์แกนิค นำเข้า จากอิตาลี
#Thepoint #Newsthepoint
#avbheathy #บัลซามิค #เบอร์รี่