อาบป่า เพลินธรรมชาติ ณ ผาปกอีโค่รีสอร์ท

ที่พัก 4 ดาวแห่งแรกของสวนผึ้ง

หลายครั้งที่ความอ่อนล้านำพาความคิดให้หาสถานที่ชาร์จพลังชีวิตให้กลับมาเต็มเปี่ยมอีกครั้ง เพื่อพร้อมรับสิ่งที่ต้องดำเนินไปตามแต่ไลฟ์สไตล์ของตัวเอง และจะดีแค่ไหนเท่ากับการมีแหล่งพักผ่อนท่ามกลางหมู่แมกไม้ที่โอบล้อมอยู่โดยรอบ ให้ความรู้ประหนึ่งได้รับการโอบกอดจากธรรมชาติเฉกเช่นเดียวกับการ อาบป่า หรือที่ญี่ปุ่น เรียกว่า Shinrin-yoku ซึ่งเป็นการใช้ป่าและธรรมชาติลบล้างความเครียด เติมเต็มพลังชีวิต แน่นอนว่า GM Live เกริ่นมายืดยาวขนาดนี้ ต้องมีสถานที่สุดพิเศษมาให้ปักหมุดแน่นอน..ไปกัน ไป อาบป่า เพลินธรรมชาติ ณ ผาปกอีโค่รีสอร์ท ที่พัก 4 ดาวแห่งแรกของสวนผึ้ง

แรกเริ่มเดิมทีนั้น GM Live รู้จัก ผาปก อีโค่ รีสอร์ท ในภาพของรีสอร์ทเล็กๆ แต่พรีเมียมในรูปแบบ Camping ที่จัดวางเต็นท์แบรนด์ Nordisk จากประเทศเดนมาร์ก ซึ่งอยู่บริเวณทางขึ้นเขากระโจม อำเภอสวนผึ้ง จังหวัดราชบุรี แต่สำหรับ ผาปก อีโค่ รีสอร์ท ในวันนี้.. พลิกโฉมใหม่ลบภาพจำความเป็น Camping จนไม่เหลือสไตล์เดิม ด้วยการปรับลุกกลายเป็นรีสอร์ทสุดพรีเมียมระดับ 4 ดาว แห่งแรกของสวนผึ้ง แต่ยังคงความเป็น ผาปก อีโค่ รีสอร์ท คือความสงบ เป็นส่วนตัว ท่ามกลางธรรมชาติอันรมรื่นเฉกเช่นเคย เพิ่มเติมมาคือความสวยงามเพลินตา

และนับเป็นอีกครั้งที่ทาง GM Live โอกาสพูดคุยกับคุณอั๋น พิสิฐ กองลำเจียก ผู้เป็นทั้งเจ้าของและควบตำแหน่งผู้จัดการทั่วไปของ ผาปก อีโค่ รีสอร์ท ถึงที่มาของที่พักแห่งนี้ รวมถึงการปรับเปลี่ยนครั้งใหญ่สู่ความเป็นรีสอร์ทร่วมสมัยท่ามกลางธรรมชาติในเวลานี้

“ก็คงต้องย้อนไปที่จุดเริ่มต้นแรกของการเกิดผาปกอีโค่รีสอร์ทคือการเกิดจากบริษัทดำน้ำครับ” คุณอั๋น พิสิฐ กล่าวย้อนความหลัง ก็จะเสริมเพิ่มว่า “ผมรักการดำน้ำมาตลอดจึงเปิดบริษัทดำน้ำเล็กๆกับเพื่อนๆชีวิตในช่วงนั้นเกือบ80-90% คือการเดินทางไปดำน้ำทั่วSoutheastAsia วนเวียนแบบนั้นอยู่หลายปีแต่พอต้องเดินทางซ้ำๆบ่อยครั้งเข้าทำให้ได้เห็นศิลปวัฒธรรมท้องถิ่นของคนในภูมิภาคนี้ที่มีความคล้ายคลึงกับประเทศไทยทั้งที่อยู่อาศัย อาคารที่พัก บ้านเรือนอาหารและการใช้ชีวิตจนชินตาเมื่อเริ่มเห็นบ่อยเข้าก็เริ่มสังเกตถึงรายละเอียดของทั้งวัฒนธรรมและสถาปัตยกรรมพร้อมกับเก็บเกี่ยวรายละเอียดเล็กๆน้อยๆ ของแต่ละพื้นที่ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นชนบทของประเทศต่างๆทำให้ได้เห็นถึงแบบบ้านและวัสดุที่เมืองนั้นๆ นำมาใช้งานจริง เป็นการใช้วัสดุรอบตัวและใช้เทคนิควิธีก่อสร้างตามภูมิปัญญาของท้องถิ่นซึ่งบ่งบอกได้ถึงวิถีชีวิตและสภาพแวดล้อมในถิ่นนั้นๆครับ”

และจากที่ได้พบเห็นบ่อยๆ ในแถบ Southeast Asiaที่ใช้วัตถุคล้ายๆ กับประเทศไทย หนุ่มใหญ่ที่ชื่นชอบการดำน้ำจึงเกิดแนวคิดที่จะมี “ที่พักเล็กๆ” ของตัวเองขึ้นมา โดยนำเอกลักษณ์ของความเป็นเอเชียหรือพูดง่ายๆ คือการรวมเอาจุดเด่นในแต่ละประเทศของโซนเอเชียมาไว้ในที่พักที่อยู่ในห้วงคิด ณ ขณะนั้น รวมถึงใส่กิมมิกที่เป็นเอกลักษณ์ในพื้นที่ของไทยเราเพิ่มเติมเข้าไปด้วย

ดังนั้นขั้นตอนต่อจากแนวคิดลำดับถัดไปคือการเริ่มมองหาพื้นที่ที่เหมาะสม โดยคุณอั๋นกล่าวถึงประเด็นนี้ว่า

“พอดีผมมีที่ดินอยู่สองแปลงเล็กๆแปลงแรกคือที่นี่ที่หมู่บ้านผาปกอำเภอสวนผึ้งจังหวัดราชบุรีแห่งนี้ และอีกแปลงอยู่ที่อำเภอบางสะพานน้อยจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ต้องบอกว่าที่ดินที่บางสะพานน้อยถือเป็นตัวเลือกแรกเพราะผมยังเก็บความเป็นนักดำน้ำของตัวเองเป็นหลักอยู่และคิดว่าจะได้ทำเรื่องดำน้ำออกไปทางทะเลชุมพรไปด้วยเลย แต่พอมานั่งพิจารณาอย่างจริงจังการบริหารจัดการดูจะยุ่งยากและระยะทางไกลเกินไปครับ เพราะตัวผมเองเป็นคนจังหวัดราชบุรีเลยตัดสินใจมาทำที่พักในผาปก สวนผึ้งแทนเนื่องจากระยะทางอยู่ใกล้ทำให้ดูแลได้ง่ายกว่าอีกทั้งยังเงียบสงบอากาศก็ดีมีความเป็นธรรมชาติสูงกว่ามากแต่ความที่ตัวผมเองยังชื่นชอบการดำน้ำและยังคงต้องการเก็บความชอบนี้ไว้ จึงตั้งใจจะเปิดโรงเรียนสอนดำน้ำไปด้วยเลยที่สวนผึ้ง

ที่นี้พอผมคุยกับทุกคนว่าผมจะทำรีสอร์ทดำน้ำที่สวนผึ้งมีแต่คนคิดว่าผม “บ้า”แต่จริงๆแล้วมีความเป็นไปได้นะครับเพราะสวนผึ้งมีระยะทางใกล้กับทะเลอันดามันมากสามารถออกจากทางประเทศเพื่อนบ้านเราได้โดยในช่วงเวลานั้นก็มีด่านถาวรที่เข้า-ออกได้แล้วซึ่งโซนนั้นถือเป็นWorld Class Dive Sites แต่พอคิดจะทำจริงๆต้องใช้เงินทุนสูงมากโครงการนี้เลยต้องถูกพักไปก่อน”

ซึ่งนอกจากเรื่องการดำน้ำแล้ว ชีวิต outdoor ก็เป็นอีกเรื่องที่คุณอั๋นรักและใช้เวลาออกไปตั้ง Camping กับเพื่อนๆ พี่ ๆ น้องๆ อยู่บ่อยครั้ง โดยเขาจะเลือกหาสถานที่ตั้ง Camping กันแบบเงียบๆ ส่วนตัว แต่ก็หาไม่ค่อยได้ และในที่สุดก็มีผู้มาจุดประกายจนเขาเกิดไอเดียที่นำไปสู่จุดเริ่มต้นของความเป็น ผาปก อีโค่ รีสอร์ท รูปแบบเต็นท์ในวันวาน

“ในช่วงที่หาพื้นที่ตั้ง Camping กันแบบเงียบๆ เป็นส่วนตัว แต่ก็หาไม่ค่อยได้ จนพี่ชายในวงการ outdoor ที่ผมรักและเคารพท่านหนึ่งก็เสนอความคิดว่า ลองนำเต็นท์ Coleman ขนาด 10 คน มาทำเป็นห้องพักสไตล์แคมป์ จัดที่นอนให้เหมือนนอนรีสอร์ท เพื่อนๆ จะได้มีที่ไว้รวมตัวกันและพาครอบครัวมาได้ ผมจึงตัดสินใจทำห้องพักโดยใช้เต็นท์ขนาดใหญ่จำนวน 7 หลัง มาจัดวาง ปรากฏว่าอยู่สบาย นอนสบายและเสียงตอบรับดีมาก ผมจึงตัดสินใจใช้พื้นที่ตรงนี้ ที่สวนผึ้งแห่งนี้ ซึ่งเดิมตั้งใจจะทำโรงเรียนสอนดำน้ำมาเป็นพื้นที่ตั้ง Camping กับเพื่อนๆ แทนครับ”

จากพื้นที่เปล่าซึ่งเพื่อนๆ มากางเต็นท์นอนกัน ก็เริ่มมีการจัดการเพิ่มขึ้น คือ พื้นที่ได้รับการปรับแต่งไปเรื่อยๆ เริ่มปลูกต้นไม้ ทำห้องน้ำ ปลูกผักไว้ทำอาหารรับประทานกันเอง ค่อยๆ ทำไปทีละนิด ครั้งละหน่อย ทยอยเพิ่มไปทีละส่วน และนั่นทำให้ ผาปก อีโค่ รีสอร์ท มีภาพที่ชัดเจนขึ้นเรื่อยๆ อย่างช้าๆ จากเต็นท์เพียง 7 หลัง ก็เพิ่มเต็นท์ขนาด 24 ตร.ม. แบรนด์ Nordisk จากประเทศเดนมาร์กอีก 5 หลัง โดยทางผาปก อีโค่ รีสอร์ท เป็นที่แรกที่ใช้เต็นท์ผ้า Cotton จากแบรนด์นี้มาทำเป็นห้องพักตามมาตรฐานแบบติดแอร์ภายในเต็นท์ และได้รับผลตอบรับที่ดีเกินคาด

โดยหลังจากที่ภาพของผาปก อีโค่ รีสอร์ท เริ่มเปลี่ยนจากลาน Camping ของเพื่อนๆ คุณอั๋น ใกล้ความเป็นที่พักสไตล์รีสอร์ทเข้าไปเรื่อยๆ ความคิดที่จะนำประสบการณ์ที่เก็บเกี่ยวจากการเดินทางและได้ไปพบเจอวัฒนธรรมต่างๆ มานานหลายปี ซึ่งเป็นความคิดแรกเริ่มก็มีความเป็นรูปเป็นร่างขึ้น โดยมี คุณโฉ ปีติ ศาสตรวาหา แห่ง บริษัท ดีไซน์ 507 จำกัด มาร่วมออกแบบภาพรวมทั้งหมดของผาปกให้ลงตัวและกลมกล่อมยิ่งขึ้น

“เราเริ่มก่อสร้างศาลาส่วนกลางจากเสาไม้และมุงหลังคาด้วยใบจากครับ ซึ่งทั้งสองสิ่งเป็นวัสดุท้องถิ่นของชาวเอเชียที่พบเห็นได้ทั่วไปตามชนบท ใช้วัสดุตกแต่งอื่นๆ ตามพื้นถิ่น เช่น ไม้ไผ่มาทำข้างฝา นำหวายมาสานเป็นโคมไฟสวยๆ ด้วยฝีมือชาวบ้านในละแวกนั้นทั้งหมด และนั่น ผาปก อีโค่ รีสอร์ท จึงได้ถือกำเนิดขึ้นจากศาลาหลังนั้น”

และหากถามว่าทำไมถึงเป็นชื่อ ผาปก อีโค่ รีอร์ท ?? คำตอบที่ GM Live ได้จากคุณอั๋น คือ

“เพราะว่า พื้นที่ของรีสอร์ทอยู่ในหมู่บ้านที่ชื่อว่า ผาปก และผมตั้งใจให้ที่นี่เป็นสถานที่สำหรับการพักผ่อนแบบใกล้ชิดธรรมชาติจริงๆ ใช้วัสดุเกือบทั้งหมดในการก่อสร้างเป็นวัสดุที่หาได้ในพื้นถิ่นแถบนี้ ใช้แรงงานและภูมิปัญญาของคนในท้องที่ อีกทั้งเก็บรักษาต้นไม้เดิมไว้ให้มากที่สุดเรียกได้ว่ามีปริมาณต้นไม้มากกว่าปริมาณคนหลายเท่าตัว มีโรงปลูกผักปลอดสารพิษที่ปลูกไว้รับประทานกันเอง มีพืชผักพื้นถิ่นที่นำมาใช้ประกอบอาหารรับประทานในรีสอร์ท มีกิจกรรมที่ใกล้ชิดธรรมชาติมากมาย ทั้งการชมทะเลหมอกที่ยอดเขากระโจม พายเรือคายัก ปั่นจักรยาน เดินป่า และอื่นๆ อีกมาก รวมทั้งใช้ห้องพักแบบเต็นท์ เพื่อให้คนที่ต้องการออกมาใกล้ชิดธรรมชาติสามารถสัมผัสได้มากที่สุด แต่ยังคงไว้ซึ่งความอยู่สบายครับ”

เมื่อวันเวลาผันผ่านนานเกือบยี่สิบปี ความเปลี่ยนแปลงของ ผาปก อีโค่ รีสอร์ท เริ่มขึ้นอีกครั้งชนิดที่เรียกว่าลบภาพจำความเป็น Camping อย่างสิ้นเชิง สู่ความเป็นที่พัก 4 ดาวแห่งแรกของสวนผึ้ง ที่มีความสะดวกสบาย สวยงาม และร่วมสมัยไว้รองรับผู้มาเยือน แต่ยังคงไว้ถึงแก่นดีเอ็นเอของความเป็นธรรมชาติอย่างแท้จริง ภายใต้แนวคิดการออกแบบของผู้ที่รู้ถึงรากและเข้าถึงความเป็นรีสอร์ทแห่งนี้อย่างดี ซึ่งนั่นก็คือ คุณโฉ ปีติ ศาสตรวาหา แห่ง บริษัท ดีไซน์ 507 จำกัด นั่นเอง แต่ครั้งนี้มี คุณเอก วสุพล กองลำเจียก ลูกชายของคุณอั๋น ที่อยู่ภายใต้สังกัด บริษัท ดีไซน์ 507 จำกัด มาร่วมออกแบบด้วย

“จากการที่ได้ทำอีโค่ รีสอร์ท ซึ่งใกล้ชิดธรรมชาติมากๆ มานานหลายปี อีกทั้งยังได้ศึกษาข้อกฎหมายในการทำรีสอร์ท ที่ได้บ่งชี้ชัดเจนให้มีอาคารแบบถาวรและเงื่อนไขอื่นๆ อีกมากที่ผมต้องปรับปรุงแก้ไข เพื่อให้ ผาปก อีโค่ รีสอร์ท ยังคงอยู่ต่อไป พื้นที่ทั้งหมดจึงได้รับการออกแบบและก่อสร้างใหม่ทั้งหมด แต่แน่นอนว่า ผมยังคงไว้ซึ่งเอกลักษณ์ ตัวตน และแนวทางความคิดของผาปก อีโค่ รีสอร์ท เหมือนเดิมไม่เปลี่ยนครับ

โดยภาพในปัจจุบัน ผาปก อีโค่ รีสอร์ท แบ่งส่วนของห้องพักออกเป็น 2 โซน ได้แก่ โซนแรกเป็นส่วนของห้องพักแบบดีลักซ์ (Deluxe) จำนวน14 ห้อง แยกเป็น ดีลักซ์การ์เดนวิว (Deluxe Garden View) จำนวน 8 ห้อง และดีลักซ์ พูลวิว (Deluxe Pool View)จำนวน 6 ห้อง ส่วนโซนที่สองคือ ส่วนของ การ์เดนพูลวิลลา (Garden Pool Villa) จำนวน 10 หลัง เป็นบ้านพักขนาดกะทัดรัดรายล้อมไปด้วยสวนและมีสระว่ายน้ำในตัวทุกหลัง

สำหรับส่วนที่รองรับความสะดวกสบายภายในรีสอร์ทยังมีทั้งห้องอาหาร The Restaurant ซึ่งให้บริการแบบ All Day Dining หรือจะนั่งดื่มแบบชิลๆ ที่ Juggle Bar ส่วนสายไวน์ต้องไม่พลาดกับห้อง Wine Bank ที่มีไวน์หลากหลายชนิดให้เลือกจิบ และที่กำลังจะมีเพิ่มเติมคือ สปา ฟิตเนส และKid’s Club รวมถึงกิจกรรมสำหรับเด็กทั้งการการวาดภาพ ระบายสี และกิจกรรมที่เกี่ยวเนื่องกับธรรมชาติ อาทิ การปลูกผัก ทำสวน รวมถึงการทำอาหาร หรือ Cooking Class และหากใครที่ใช้รถไฟฟ้าก็ไม่ต้องกังวล เพราะที่นี่มีจุดจอดชาร์จพลังงานไฟฟ้าไว้รองรับด้วย

สำหรับ GM Live แล้วความพิเศษและโดดเด่นของ ผาปก อีโค่ รีสอร์ท ณ ปัจจุบัน คือการจัดวางฟังก์ชันต่างๆ ที่นำธรรมชาติมาเป็นจุดเชื่อมตลอดเส้นทางภายในรีสอร์ท ไม่ว่าจะเป็นมุมไหนก็ตาม จะให้ความรู้สึกเหมือนได้ อาบป่า และเพลินไปธรรมชาติกับ เป็นการชาร์จพลังงานชีวิตได้เป็นอย่างดีจริงๆ

*‘ผาปก อีโค่ รีสอร์ท’ Phapok Eco Resort) ตำบลสวนผึ้ง อำเภอสวนผึ้ง จังหวัดราชบุรี โทร. 095 858 6979 /* https://phapokecoresort.com

ออกแบบ-ตกแต่ง : บริษัท ดีไซน์ 507 จำกัด โดย ปีติ ศาสตรวาหา และ วสุพล กองลำเจียก

เรื่อง : ขนิษฐา เผือกผ่องใส

ภาพ : ปาณี ชีวาภาคย์