Le Café Louis Vuitton เสิร์ฟสตรีทฟู้ดไทยสู่ความหรูหราบนโต๊ะอาหาร

จะเป็นอย่างไรเมื่อแบรนด์เครื่องหนังระดับโลกชวนคุณมาลิ้มลองสตรีทฟู้ดไทยที่มีลวดลายโมโนแกรมจากการรังสรรค์ของทีมเช Louis Vuitton ที่ LV The Place Bangkok ณ Gaysorn Amarin ที่ทุกคนสามารถมาลิ้มลองเมนูสุดพิเศษทั้งคาวและหวานในมื้อกลางวันและมื้อเย็น

สำหรับเมนูขนมหวานได้เชฟ Christophe Grilo ผู้ดูแล Le Café Louis Vuitton ในปัจจุบัน ได้รังสรรค์เมนูอาหารร่วมกับทีมเชฟท้องถิ่นที่มานำเสนอเมนูซิกเนเจอร์จากทั่วทุกมุมโลกมาผสมผสานกับวัฒนธรรมไทยได้อย่างหรูหราและน่าลิ้มลอง เมนูไฮไลต์เริ่มด้วย Tom Kha ที่เสิร์ฟมาเป็นเวลคัมดริ้งก์ ช่วยเรียกน้ำย่อยด้านบนเป็นลายโมโนแกรมซิกเนเจอร์หลุยส์ วิตตอง ฟองด้านบนเป็นกะทินุ่มๆ รสชาติเข้มข้นหอมมัน ด้านล่างมีลูกซุปเป็นเนื้อไก่ไว้ให้ตักกิน ต่อด้วย Somtum Blossom ส้มตำไทยที่มีความผสมผสานเสิร์ฟเส้นมะละกอมาพร้อมกับทาร์ทาร์มะเขือเทศ

นอกจากนั้นยังมี Hor Mok Flower ห่อหมกรูปโมโนแกรมเนื้อเนียนรสชาติจัดจ้าน ด้านในมีเนื้อหอยเชลล์สุกกำลังดี เสิร์ฟมาในครีมและโฟมกะทิ ต่อด้วย BKK Sando ทางร้านนำสตรีทฟู้ดอย่างผัดกะเพรามาทำเป็นแซนวิชสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อขนมปังหอมกลิ่นกะเพรารสชาติเข้มข้น เสิร์ฟมาพร้อมกับพริกน้ำปลาที่ผักถูกแกะสลักเป็นลายโมโนแกรม จิ้มกินคู่กับไข่ดาวเพิ่มความครีมมี่

สำหรับจานหลักเราเลือกเป็นเมนูพาสตาโมโนแกรม Monogram Ravioli ราวิโอลีสอดไส้กุ้งล็อบสเตอร์เนื้อเนียน ท็อปด้วยเนื้อกุ้งหวาน กินคู่กับซอสต้มยำและโฟม แต่สำหรับใครที่ชื่นชอบความเป็นไทยแนะนำ Silk Road Wagyu เนื้อวากิวเสียบไม้หลุยส์ วิตตอง เสิร์ฟมาพร้อมกับซอสมัสมัน และมันบด

หากใครจะต่อด้วยเซ็ตขนมหวานอาฟเตอร์นูนทีก็ขอแนะนำจะจับคู่กับเครื่องดื่มร้อนอย่างกาแฟคาปูชิโนร้อนที่ต้องแต่งลวดลายโมโนแกรมหรือจะจับคู่กับค็อกเทลก็ได้ตามใจชอบ

แน่นอนว่าใครที่ชื่นชอบแบรนด์หลุยส์ วิตตอง LV The Place Bangkok นำเสนอบทใหม่ของการเดินทาง โดยขยายประสบการณ์นิทรรศการ Visionary Journeys รังสรรค์พื้นที่จัดแสดงร่วมกับสถาปนิก โชเฮ ชิเงมัตสึ (Shohei Shigematsu) พาร์ตเนอร์แห่ง OMA เริ่มต้นจาก Trunkscape ผลงานศิลปะจัดวางในรูปแบบสถาปัตยกรรมอันตระการตา ซึ่งประกอบขึ้นจากทรังก์ลายโมโนแกรมจำนวน 96 ใบ พร้อมลายกราฟฟิกโถงทางเดินจากศิลปินไทยจากคุณนักรบ มูลมานัส

ต่อด้วยห้อง Origins พาทุกคนร่วมเดินทางและศึกษาวิสัยทัศน์และนวัตกรรมบุกเบิกของเมซง ผ่านเอกสารจดหมายเหตุ ทรังก์เก่าแก่ และแคนวาสลวดลายอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งร่วมกันถ่ายทอดวิวัฒนาการของหลุยส์ วิตตอง จากผู้เชี่ยวชาญด้านการบรรจุสัมภาระ

ห้อง Asnières ชวนทุกคนมาเปิดประตูสู่เรื่องราวของตระกูลวิตตอง และเวิร์กช็อปเก่าแก่ที่ก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ปี ค.ศ. 1859 ย่านชานกรุงปารีส อานีแยร์มิได้เป็นเพียงสถานที่ให้กำเนิดผลงานสร้างสรรค์นับไม่ถ้วนของหลุยส์ วิตตอง หากยังเป็นสัญลักษณ์ที่มีชีวิตในการสืบทอดองค์ความรู้และความเชี่ยวชาญด้านงานฝีมือจากรุ่นสู่รุ่น โดยมีรายละเอียดโดดเด่นอย่างหน้าต่างกระจกสีลวดลายดอกไอริส ผลงานของ Louis Marie Paul Janin ซึ่งต่อมาได้จุดประกายแรงบันดาลใจให้ Nicolas Ghesquière รังสรรค์กระเป๋า Maison de Famille สำหรับคอลเลกชันฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน 2023

ต่อด้วย Workshop ผู้มาเยือนจะได้เห็นเบื้องหลังความประณีตและความแม่นยำที่หล่อหลอมผลงานสร้างสรรค์ทุกชิ้นของหลุยส์ วิตตอง ตั้งแต่กระบวนการพัฒนาในขั้นแรกเริ่มไปจนถึงขั้นตอนการทำงานอันละเอียดพิถีพิถันของเหล่าช่างฝีมือ พร้อมการสาธิตงานฝีมือที่เปิดโอกาสให้ได้ชื่นชมความเชี่ยวชาญอย่างใกล้ชิด ห้องจัดแสดงนี้จึงเปรียบเสมือนการเชิดชูนวัตกรรมและความใส่ใจในทุกรายละเอียด ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของความเป็นเลิศด้านงานฝีมือของเมซงเสมอมา

ต่อด้วยห้อง Collaborations ที่นำเสนอเรื่องราวของการแลกเปลี่ยนผ่านผลงานความร่วมมือกับเหล่าศิลปิน ผ่านมุมมองใหม่ ออกแบบพื้นที่จัดแสดงแบบดิจิทัลอิมเมอร์ซิฟ โดยหนึ่งในผลงานสำคัญ คือ ความร่วมมือบุกเบิกระหว่าง Marc Jacobs และ Stephen Sprouse สำหรับคอลเลกชันฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน 2001 เมื่อดีไซเนอร์ชาวนิวยอร์กได้นำศิลปะกราฟฟิตีมาสร้างสรรค์ลงบนแคนวาสลาย Monogram มรดกยาวนานของเมซง ตามมาด้วยผลงานความร่วมมือกับ Takashi Murakami และ Yayoi Kusama ในคอลเลกชันปี ค.ศ. 2023 อาทิ กระเป๋า LV x YK Keepall 50 ที่รังสรรค์จากหนัง Taurillon ตกแต่งลวดลายจากผลงานจิตรกรรมชุด My Eternal Soul อันเปี่ยมด้วยสีสันสดใสของศิลปิน นอกจากนี้ ยังมีผลงานความร่วมมือระหว่าง Virgil Abloh และ NIGO® ในปี ค.ศ. 2022 สำหรับคอลเลกชัน LV² ซึ่งนำเสนอกระเป๋า Mini Keepall ในแคนวาสลาย Monogram Drip

และห้อง Fashion ถ่ายทอดอิทธิพลอันแข็งแกร่งของหลุยส์ วิตตอง ที่มีต่อโลกแฟชั่นร่วมสมัย โดยจัดแสดงเสื้อผ้า เครื่องหนัง รองเท้า และแอกเซสซอรี ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงการนำมรดกอันล้ำค่าของเมซงมาตีความควบคู่กับนวัตกรรม ผ่านวิสัยทัศน์สร้างสรรค์ของเหล่าผู้อำนวยการฝ่ายศิลป์ และผู้อำนวยการฝ่ายสร้างสรรค์ ที่ขับเคลื่อนให้หลุยส์ วิตตอง ยังคงเป็นแหล่งแรงบันดาลใจอันไม่สิ้นสุดของโลกแฟชั่น ผลงานสำคัญที่จัดแสดง ได้แก่ ชุดเดรสประดับเลื่อมลวดลายดอกไม้ Monogram จากคอลเลกชันสุภาพสตรีฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว 2000–2001 โดย Marc Jacob ที่มีกลิ่นอายสไตล์โพสต์พังก์ และผลงานจากคอลเลกชันสุภาพบุรุษฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว 2022–2023 ‘Dreamhouse’ โดย Virgil Abloh ซึ่งนำแคนวาส Monogram มาตีความใหม่ผ่านการผสานกับผ้าเดนิมโดยใช้เทคนิคโบโร (Boro) ของญี่ปุ่น นอกจากนี้ยังมีชุดเดรสผลงานของ Nicolas Ghesquière จากคอลเลกชันสุภาพสตรีฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว 2024–2025 ในโอกาสเฉลิมฉลองครบรอบ 10 ปี

ปิดท้ายด้วยห้อง Souvenirs พื้นที่อินเทอร์แอกทีฟที่เปี่ยมด้วยสีสัน เปิดโอกาสให้ผู้เข้าชมได้รับของที่ระลึกจากประสบการณ์ครั้งนี้ เพื่อเก็บความทรงจำ