La Petite Maison ร้านดังจากลอนดอน เปิด Pop-Up ครั้งแรกในไทยที่ Anantara Siam Bangkok Hotel
Gourmet & Cuisine
อัพเดต 16 ชั่วโมงที่ผ่านมา • เผยแพร่ 16 ชั่วโมงที่ผ่านมา • Gourmetand & Cuisine เว็บไซต์รวมเรื่องราวอาหารในที่สุดร้าน La Petite Maison (LPM) ร้านอาหารแนว French-Mediterranean จากลอนดอนที่มีสาขาทั้งในดูไบ ไมอามี ฮ่องกง โดฮา มัลดีฟส์ ฯลฯ ก็มาเปิดป๊อปอัปเป็นครั้งแรกในไทย พร้อมยกเมนูซิกเนเจอร์มาเสิร์ฟให้ลิ้มลองกันที่บริเวณ ห้องอาหาร Biscotti โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ ตั้งแต่วันนี้ - 31 ก.ค. 2569
แน่นอนว่า LPM พาซิกเนเจอร์ค็อกเทลอันโด่งดังอย่าง Tomatini สีแดงสวยมาด้วย เมื่อจิบแล้วจะได้กลิ่นรสของมะเขือเทศนุ่มนวล มีรสเค็มปลายๆ จากเกลือ แล้วจบด้วยขวดพริกไทยไซส์ยักษ์ที่มาหมุนกันถึงที่โต๊ะ
เมนูที่เสิร์ฟก็ยังคงความเป็นเฟรนช์ริเวียร่าที่เรียบง่ายสดใหม่ ไม่ว่าจะเป็นจานสตาร์ทเตอร์อย่าง Burrata et Tomates ชีสบูร์ราตากับมะเขือเทศเชอร์รีและเบซิล Crevettes Tiedes กุ้งทะเลเสิร์ฟอุ่นราดน้ำมันมะกอกและเลมอน
เมนคอร์สดีทุกจานไม่ว่าจะเป็น Cotelettes d’ Agneau Vivienne ซี่โครงแกะหมักสมุนไพรที่นุ่มอร่อย และเมนูที่เสิร์ฟเฉพาะในกรุงเทพฯ อย่าง Risotto au Homard ริซอตโตล็อบสเตอร์เข้มข้นครีมมีสไตล์ริเวียราที่เชฟลองเพิ่มกลิ่นหอมด้วยโหระพาไทยและใบมะกรูดซึ่งออกมาได้ลงตัว
กระซิบอีกนิดว่าให้เผื่อท้องไว้สำหรับของหวานเพราะชีสเค้กของที่ร้านนุ่มนวลเชียวล่ะ