“มหานครแห่งไมซ์” จากพัทยาสู่ระยอง
“พื้นที่อีอีซีถือเป็นหนึ่งในพื้นที่ยุทธศาสตร์สำคัญของประเทศ ซึ่งทีเส็บได้ทำงานร่วมกับหน่วยงานในพื้นที่อย่างต่อเนื่อง เพื่อส่งเสริมต่อยอดการจัดกิจกรรมทางธุรกิจไมซ์ทั้งด้าน การประชุม อีเวนท์ งานแสดงสินค้ารูปแบบต่าง ๆ และเมกะอีเวนท์ เทศกาล ให้เกิดขึ้นอย่างยั่งยืน พร้อมทั้งยกระดับความพร้อมของพื้นที่ ทั้งในด้านบุคลากร ผู้ประกอบการ และโครงสร้างพื้นฐาน รองรับการจัดงานไมซ์ เพื่อให้พื้นที่อีอีซีไม่เพียงเป็นฐานการผลิตและการลงทุนสำคัญ แต่ยังเป็นจุดหมายปลายทางด้านกิจกรรมทางธุรกิจระดับนานาชาติ ที่สามารถสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจอย่างต่อเนื่องและกระจายรายได้สู่ชุมชน” ดร.ศุภวรรณ ตีระรัตน์ ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน) หรือ ทีเส็บ กล่าว
เพื่อยกระดับประเทศไทยจาก Value for Money สู่การเป็น High Value-Added MICE Destination บนเวทีโลก โดยนำเสนอศักยภาพและสร้างประสบการณ์เฉพาะของระยองในฐานะหัวเมืองไมซ์แห่งใหม่ ภายใต้คอนเซปต์ MAXIMICE THE FUTURE แบ่งออกเป็น 5 มิติ ความพร้อมของพื้นที่ ด้านชุมชน อาหาร ความยั่งยืนและ Wellness
เริ่มด้วย MAXIMICE OPPORTUNITIES การเข้าร่วมในงาน EEC Expo 2025 เวทีสำคัญที่ช่วยเชื่อมโยงศักยภาพพื้นที่อีอีซี นวัตกรรม โครงสร้างพื้นฐาน อุตสาหกรรมเป้าหมายอนาคต เมกะโปรเจค และเครือข่ายพันธมิตรเข้าด้วยกัน ซึ่งเปิดโอกาสใหม่สู่การลงทุนและเจรจาธุรกิจ
ตามมาด้วย MAXIMICE COMMUNITIES เมื่อน้ำผึ้งไม่ได้มาจากผึ้งแต่มาจาก “ชันโรง” แมลงตัวเล็ก ๆ ที่มีระยะทางบินออกหาน้ำหวานจากเกสรดอกไม้ไม่เกิน 300 เมตร และดอกไม้โปรดก็คือ “ดอกรักแรกพบ” ไม้พุ่มที่มีต้นกำเนิดมาจากออสเตรเลีย ออกดอกสีสวยงามหลากสีตลอดทั้งปีทั้งเหลือง ชมพู ส้ม และแดง ไม้ประดับบ้านที่เป็นอาหารหลักของเหล่าชันโรง แมลงผู้เป็นตัวบ่งชี้ถึงความอุดมสมบูรณ์ของพื้นที่ซึ่งส่งเสริมให้ระยองเป็นเมืองแห่งความยั่งยืน โดยมี “วิสาหกิจชุมชนผู้เลี้ยงชันโรง บ้านทับมา” ทำหน้าที่ทั้งขยายจำนวนประชากรชันโรง นำน้ำผึ้งที่มาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลาย ทั้งน้ำผึ้งชันโรงพร้อมรับประทาน สบู่ ครีมทาส้นเท้า ยาเหม่อง ยาดม ครีมและเซรั่มซึ่งได้มาจากการสารสลัดโพรโพลิส หนึ่งในผลผลิตที่ได้จากชันโรง ซึ่งสามารถพัฒนาให้เป็นผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง และสร้างรายได้ให้กับผู้คนในชุมชนต่อไป
ใครที่มาเยี่ยมเยือนที่นี่ นอกจากจะได้เปิดประสบการณ์กับการเลี้ยงชันโรง การทำสบู่ หรือยาหม่องแล้ว บอกเลยว่าห้ามพลาดกับ “เกสรซ่อนกาย” เมนูสร้างสรรค์ 1 ใน 4 จากรางวัล Best Award โครงการ MICE Coffee Break ที่ต่อยอดเศรษฐกิจท้องถิ่นพลิกโฉมเมนูอาหารว่างจากวัตถุดิบประจำถิ่น
ก่อนจะไป MAXIMICE EXPERIENCES สัมผัสกับอาหารพื้นถิ่นที่ยกระดับสู่ Luxury Culinary Experiences กับ Taste of Rayong โดย เชฟไมค์ จาก 'ร้านฉันลมิตร' ลูกระยอง ที่กลับบ้านมานําเสนอวิถีอาหารแบบระยอง ไม่ว่าจะเป็นเมนูกินเล่นอย่างกระทงทองแสร้งว่าเนื้อปู แจงลอนปลาอินทรีย์ย่าง เมี่ยงส้มโชกุนไก่ย่าง ตามมาด้วยมื้อหลักทั้งแกงเผ็ดระยองหมูย่างที่จัดสมุนไพรพื้นถิ่นอย่างกระวานมาเต็ม หลนกะปิคั่วเนื้อปูไข่ปูแกล้มด้วยผักสด ยำหมึกย่างชมพู่ หมึกหอมสดเนื้อกรอบที่มีชมพู่ทับทิมจันทร์มาเพิ่มรสชาติแปลกใหม่ ปลากุดสลาดทอดกระเทียม กรอบนอกนุ่มในโรยกระเทียมจัดเต็ม ต้มยำทะเลรวมใส่ผักกาดดองรสจัดจ้านที่ให้ความรู้สึกคล้าย ๆ ตือฮวนแต่เปลี่ยนจากหมูมาเป็นอาหารทะเล เนื้อปลาเก๋าดอกแดงผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ รสเค็มหวานกำลังดี
ดินเนอร์มื้อเย็นสุดพิเศษที่ยึดพื้นที่ “หลานเอก คอฟฟี่เฮ้าส์” คาเฟ่ใน “ตึกกี่พ้ง” อาคารสไตล์ชิโน–โปรตุกีสเก่าแก่ที่มีอายุกว่าร้อยปี สร้างขึ้นเมื่อปี พ.ศ.2456 โดยเป็นอาคารพาณิชย์หลังแรกของเมืองระยอง ชื่อตึกมาจากชื่อเจ้าของคนสร้าง แต่ปัจจุบันเป็นมรดกตกทอดมาสู่ครอบครัวนายเอก พะเนียงทอง ซึ่งเป็นที่มาของชื่อคาเฟ่เพราะผู้ที่ดูแลอยู่วันนี้คือรุ่นหลานของนายเอก และคนดูแลกิจการคาเฟ่าก็คือหนึ่งในหลานของนายเอกเช่นกัน ขณะที่ด้านล่างเป็นคาเฟ่นั่งชิล ๆ ด้านบนแปลงร่างเป็นพื้นที่สำหรับการจัดนิทรรศการหมุนเวียนที่จะสลับสับเปลี่ยนทุก ๆ เดือนครึ่ง โดยเปิดโอกาสให้ศิลปินท้องถิ่นเข้ามาจัดแสดงงาน
เปลี่ยนบรรยากาศไปรื่นรมย์กับมวลหมู่ดอกไม้ MAXIMICE THE VALUE กับ “Miracle of Natural” ณ อาคารนิทรรศน์พรรณพฤกษา สวนดอกไม้เมืองหนาวโดย PTT LNG ที่ใช้นวัตกรรมการแปรรูปก๊าซเหลือใช้จาก LNG นำไปสู่แหล่งท่องเที่ยวแห่งใหม่ท่ามกลางชุมชนนิคมอุตสาหกรรมมาบตาพุด สอดรับกับโมเดลเศรษฐกิจ BCG ในการใช้ทรัพยากรที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุดและคุ้มค่าที่สุด
ใครจะเข้ามาเยี่ยมชมวันนี้อาจไม่สามารถมาถึงแล้วเข้าไปได้อย่างช่วงเวลาปกติ เพราะเรื่องของความปลอดภัย เนื่องด้วยสถานการณ์ความไม่สงบบริเวณชายแดนไทย–กัมพูชา การจะเข้าเยี่ยมชมต้องติดต่อล่วงหน้าผ่านแฟนเพจ MIRACLE OF NATURAL เพื่อแจ้งความประสงค์ โดยจะมีเจ้าหน้าที่ติดต่อประสานงาน หรือติดตามการเปิดให้บริการอีกครั้งผ่านทางเว็บไซต์ www.pttlng.com
ปิดท้ายด้วย MAXIMICE EXPERIENCES OF WELLNESS กับการรีเซ็ตกายใจด้วยเสียงแห่งการบำบัด Sound Bath ที่ Hotel Fuse ระยอง Holistic Wellness Hotel แห่งแรกของจังหวัด ที่สามารถสร้างประสบการณ์สุดพิเศษให้กับนักเดินทางไมซ์ และยังช่วยสร้างภาพลักษณ์ที่ดีของประเทศไทยในฐานะจุดหมายปลายทางการจัดงานไมซ์ที่ใส่ใจสุขภาพอีกด้วย“ระยองมีทั้งภูมิประเทศ วัฒนธรรม และอุตสาหกรรมแห่งอนาคตที่ผสมผสานกันได้อย่างลงตัว ทำให้จังหวัดนี้พร้อมรองรับงานไมซ์ทุกรูปแบบในอนาคต อีกทั้งยังเป็นการตอกย้ำบทบาทของทีเส็บในการกระตุ้น “ไมซ์เพื่อเศรษฐกิจ” กระจายรายได้สู่ท้องถิ่น และยกระดับภาพลักษณ์ประเทศไทยจาก Value for Money สู่การเป็น High Value-Added MICE Destination บนเวทีโลก” ดร.ศุภวรรณ ทิ้งท้าย