ไม่ใช่มีแค่ซูชิจากญี่ปุ่น แต่เซเว่นฯ เตรียมเสิร์ฟซาลามีจากฝรั่งเศส
เมื่อเข้าร้านสะดวกซื้อนับจากนี้ ไม่ใช่แค่เข้าไปซื้อสบู่ ยาสีฟัน เครื่องดื่ม อาหารประจำวัน ยังมีไวน์ ชีส ซูชิจากญี่ปุ่น และกำลังจะมี “ซาลามี” (Salami) ที่นำเข้าจากฝรั่งเศสมาเสิร์ฟเร็ว ๆ นี้ นี่คือกลยุทธ์ของกลุ่มซีพีเอฟ ที่แตกไลน์ธุรกิจอาหารให้เข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคที่หลากหลายกว่าเดิมผ่าน 7-Eleven บางสาขา
ก่อนหน้านี้ซีพีเอฟเสิร์ฟกลุ่มอาหารพรีเมียมมาแล้วกับเมนูซูชิ อูโอริกิ (Uoriki) จากญี่ปุ่น ล่าสุดถึงเวลาของซาลามี หรือไส้กรอกที่ผ่านกระบวนการหมักและทำให้แห้ง ที่นำเข้าจากฝรั่งเศส ซึ่งนายประสิทธิ์ บุญดวงประเสริฐ ประธานคณะผู้บริหาร บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ เปิดเผยว่า เป็นกลยุทธ์ที่มีเป้าหมายนำผลิตภัณฑ์ที่เป็นท็อปแบรนด์จากต่างประเทศให้เข้าถึงลูกค้ามากขึ้น ในราคาที่จับต้องได้ นอกจากนี้ยังไม่หยุดที่ญี่ปุ่นและฝรั่งเศส ในอนาคตยังมีแผนนำผลิตภัณฑ์อาหารจากยุโรปในบางประเทศ อย่างอิตาลี สเปน อีกด้วย
คุณสุจริต มัยลาภ กรรมการผู้จัดการอาวุโส บริษัท ซีพีเอฟ โกลบอล ฟู้ดโซลูชั่น จำกัด เปิดเผยว่า “Bucher Salami & Chorizo” จะวางจำหน่ายที่สาขาที่มีนักท่องเที่ยวเป็นหลัก และคาดว่าจะมีลูกค้าคนรุ่นใหม่สนใจเข้ามาซื้อด้วย
การวางกลยุทธ์ช่องทางการจัดจำหน่ายในร้านสะดวกซื้อนั้น เพื่อให้เข้าถึงลูกค้าได้ง่าย ในราคาที่ลูกค้าพึงพอจ่าย โดยเฉพาะหลังโควิดระบาดที่ผ่านมา กลุ่มลูกค้าซื้อสินค้าขนาดเล็กลง ในราคา 30-50 บาท แต่มีการซื้อบ่อยขึ้น
ทั้งนี้การนำเข้าผลิตภัณฑ์อาหารพรีเมียมจากต่างประเทศอย่างซาลามี ภายใต้แบรนด์บุชเชอร์ (Bucher) ของซีพีเอฟ ภายใต้ชื่อผลิตภัณฑ์ “Bucher Salami & Chorizo” ผลิตโดยแบรนด์ดังในฝรั่งเศสคือ Montagne Noire นี้ จำหน่ายใน 7-Eleven มีรูปแบบ Grab & Go ขนาด 30 กรัม ราคา 59 บาท เริ่ม 31 ก.ค.นี้ ในบางสาขา
ในงานเปิดตัวมีผู้บริหารระดับสูงของทั้งซีพีเอฟ ซีพีออลล์ และนายฌ็อง-โกลด ปวงเบิฟ เอกอัครราชทูตฝรั่งเศสประจำประเทศไทยร่วมงานด้วย โดยนายฌ็อง-โกลด ได้กล่าวในการเปิดตัวว่า ซาลามี นับเป็นเมนูอาหารที่สะท้อนความเป็นซอฟต์พาวเวอร์จากฝรั่งเศสที่ส่งตรงถึงคนไทย นอกเหนือจากความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นระหว่างไทยกับฝรั่งเศสที่มีมาอย่างยาวนาน
อ่านข่าวต้นฉบับได้ที่ : ไม่ใช่มีแค่ซูชิจากญี่ปุ่น แต่เซเว่นฯ เตรียมเสิร์ฟซาลามีจากฝรั่งเศส
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
- ซีพีเอฟ ร่วมแสดงนวัตกรรมอาหาร หนุนไทยสู่ครัวโลก งาน THAIFEX–Anuga Asia 2025
- ยั่งยืนท่ามกลางคลื่นเศรษฐกิจ! ซีพีเอฟ เผยความสำเร็จไตรมาสแรก 68 กำไรทะลุ 8 พันล้าน
- ซีพีเอฟจับมือจังหวัดเชียงใหม่ เดินหน้าแก้ไขวิกฤตไฟป่า-หมอกควันอย่างยั่งยืน
- ไม่ใช่มีแค่ซูชิจากญี่ปุ่น แต่เซเว่นฯ เตรียมเสิร์ฟซาลามีจากฝรั่งเศส
- CPF ประกาศกำไรไตรมาส 1/68 กวาด 8,549 ล้านบาท โต 6 เท่า
ตามข่าวก่อนใครได้ที่
- Website : www.thairath.co.th
- LINE Official : Thairath