“ดวงฤทธิ์ บุนนาค” โพสต์ชื่นชม "เจ๊ไฝ" ยกระดับ "ไข่เจียวปู" เพิ่มมูลค่าอาหารไทยให้สูงขึ้น

เมื่อวันที่ 23 สิงหาคม 2568 ดวงฤทธิ์ บุนนาค สถาปนิกชื่อดัง โพสต์ข้อความผ่านเฟซบุ๊กส่วนตัว “Duangrit Bunnag” แสดงความคิดเห็นกรณีดราม่า ไข่เจียวปูเจ๊ไฝ ที่ถูกพูดถึงอย่างกว้างขวางในโลกออนไลน์

ดวงฤทธิ์ ระบุว่า ตนเห็นด้วยและขอยกย่องเจ๊ไฝ เพราะสามารถสร้างมูลค่าให้กับ “ไข่เจียวไทย” ได้สูงด้วยพลังของ แบรนด์ดิ้ง (Branding) ที่แข็งแกร่ง อีกทั้งเจ๊ไฝไม่ได้บังคับให้ใครต้องมารับประทาน แต่เป็นการสร้าง “ทางเลือก” ที่มีมูลค่าให้กับผู้บริโภค

พร้อมกันนี้ยังทิ้งท้ายว่า สำหรับคนที่พยายามสร้างกระแสดราม่า ก็มักได้เพียง Engagement เท่านั้น แตกต่างจากเจ๊ไฝที่สร้างคุณค่าจริงให้กับอาหารไทยจนเป็นที่ยอมรับในระดับสากล

ขอบคุณข้อมูลและภาพจากเพจเฟซบุ๊ก : “Duangrit Bunnag”