อาซูรอสัมพันธ์ ยิ่งใหญ่! ชาวบ่อทองร่วมใจ กวนขนมอาซูรอกว่า 20 กระทะ สร้างความสามัคคีในชุมชน
อาซูรอสัมพันธ์ ยิ่งใหญ่! ชาวบ่อทองร่วมใจ กวนขนมอาซูรอกว่า 20 กระทะ สร้างความสามัคคีในชุมชน
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า วันที่ 9 สิงหาคม 2568 ณ เทศบาลตำบลบ่อทอง อำเภอหนองจิก จังหวัดปัตตานี ได้จัดกิจกรรม อาซูรอสัมพันธ์ วัฒนธรรมนำพาสันติสุข ขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ โดยมี นายคอชีย์ มามุ สมาชิกสภาผู้แทนราษฎรจังหวัดปัตตานี เขต 2 เป็นประธานในพิธี พร้อมด้วย พ.จ.อ.มาหามุ หวังจิ นายกเทศมนตรีตำบลบ่อทอง ให้การต้อนรับ ท่ามกลางบรรยากาศอบอุ่นและเต็มไปด้วยรอยยิ้มของพี่น้องประชาชนจากทุกศาสนา
ไฮไลต์ของงาน คือกิจกรรมการ กวนขนมอาซูรอ ซึ่งได้รับความร่วมมือจากชาวบ้านในพื้นที่ทั้งชาวไทยพุทธและมุสลิมกว่า 3000คน คน มาร่วมแรงร่วมใจกันกวนขนมกว่า 20 กระทะ โดยใช้เวลาประมาน8 ชม.จนขนมสุก สำหรับขนมอาซูรอถือเป็นขนมพื้นบ้านที่ทำขึ้นเฉพาะในช่วงเทศกาลอาชูรอ โดยมีลักษณะคล้ายโจ๊กข้นหรือข้าวเหนียวกวน มีส่วนผสมหลากหลาย เช่น ข้าวสาร ถั่วเขียว ถั่วลิสง ลูกเดือย ข้าวโพด กล้วย มะพร้าว และเครื่องเทศตามสูตรของแต่ละท้องถิ่น
การกวนขนมอาซูรอถือเป็น กิจกรรมที่สื่อถึงความสามัคคี ความร่วมแรงร่วมใจ และการแบ่งปันในสังคม เพราะไม่เพียงแต่เป็นการทำบุญเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงวัฒนธรรมร่วมของพี่น้องต่างศาสนาในพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้ ที่อยู่ร่วมกันอย่างสันติสุขมาช้านาน
ขนมอาซูรอจะไม่พบเห็นตามร้านทั่วไป เพราะมักทำขึ้นเพื่อแจกจ่ายในชุมชนเท่านั้น โดยจัดทำเป็นประจำทุกปีในช่วงเทศกาลอาชูรอ ซึ่งปีนี้บรรยากาศคึกคักเป็นพิเศษ ด้วยแรงศรัทธาและความร่วมมือจากทุกภาคส่วน ไม่ว่าจะเป็นภาครัฐ หน่วยงานท้องถิ่น ผู้นำศาสนา และประชาชนในพื้นที่
กิจกรรมในครั้งนี้ไม่เพียงช่วยสืบสานวัฒนธรรมดั้งเดิม แต่ยังเป็นการสร้างความเข้าใจอันดีระหว่างคนในชุมชน ช่วยเสริมสร้างพลังแห่งความสามัคคีและสันติสุขให้เกิดขึ้นอย่างยั่งยืนในสังคมไทย
พ.จ.อ.มาหามุ หวังจิ. นายกเทศมนตรีตำบลบ่อทอง เปิดเผยว่า เทศบาลตำบลบ่อทองได้มีการจัดกิจกรรมอาซูรอสัมพันธ์ เพื่อลำลึกถึงท่านนาบีนุ ซึ่งสมัยก่อนได้เกิดอุทกภัยครั้งใหญ่จนขาดแคลนอาหารทำให้นาบีได้ให้ชาวบ้านนำวัตถุดิบต่างๆมาผสมกันจน และกวนจนกลายเป็นขนมอาซูรอที่สามารภแบ่งกันกิน
จนวันนี้เราก็ไม่ได้ลืมประวัติศาสตร์ และยังคงจัดกิจกรรมนี้ในทุกปี โดยวันนี้ชาวบ้านที่ต.บ่องทองได้ร่วมกันทำอาซูรอกัน ซึ่งมีทั้งหมด22 ชุมชนที่มาร่วมกัน เพราะกิจกรรมนี้เพื่อสร้างความสามัคคีกัน ภายใต้พหุวัฒนธรรม มีทั้งมุสลิม พุทธ วัยรุ่น คนแก่ ได้มาร่วมกันกวดขนมอาซูรออย่างคึกคัก เพราะตนต้องการให้แระชาชนที่นี่รักกัน สามัคคีกัน