ตาย 6 ศพ กินหอยนางรมสด ปนเปื้อน “แบคทีเรียกินเนื้อคน”
กินหอยนางรมสด ปนเปื้อน แบคทีเรียกินเนื้อ ในสหรัฐฯ เสียชีวิตแล้ว 6 ราย พุ่งสูงสุดในรอบทศวรรษ รวม 34 ราย
เกิดเหตุสลดขึ้นอีกครั้งในสหรัฐอเมริกา มีรายงานผู้เสียชีวิตเพิ่มอีก 2 ราย หลังจากรับประทานหอยนางรมที่เก็บจากแหล่งน้ำในรัฐลุยเซียนา ซึ่งปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรีย “วิบริโอ วัลนิฟิคัส” หรือที่รู้จักกันในชื่อ “แบคทีเรียกินเนื้อ”
ทำให้ยอดผู้เสียชีวิตล่าสุดรวมในปี 2568 ของรัฐลุยเซียนา เพียงปีเดียว เพิ่มขึ้นเป็น 6 ราย จากจำนวนผู้ติดเชื้อทั้งหมด 34 ราย ซึ่งนับเป็นสถิติการติดเชื้อและเสียชีวิตที่สูงที่สุดในรอบกว่าทศวรรษ โดยผู้เสียชีวิต 2 รายล่าสุดได้รับประทานหอยนางรมจากร้านอาหารคนละแห่ง แห่งหนึ่งอยู่ในรัฐลุยเซียนา และอีกแห่งอยู่ในรัฐฟลอริดา
เจนนิเฟอร์ อาร์เมนเทอร์ ผู้บริหารโครงการดูแลหอยและสัตว์น้ำมีเปลือกของกระทรวงสาธารณสุขลุยเซียนา กล่าวในการประชุมคณะทำงานด้านหอยนางรมเมื่อวันอังคารที่ผ่านมาว่า สถานการณ์ในขณะนี้กำลังแพร่ระบาดอย่างหนัก
กระทรวงสาธารณสุขลุยเซียนาให้ข้อมูลว่า เชื้อวิบริโอ วัลนิฟิคัส สามารถทำให้ผู้ติดเชื้อป่วยหนักได้อย่างรวดเร็ว หลายรายต้องเข้ารับการรักษาในห้องไอซียู หรืออาจต้องตัดอวัยวะทิ้งเพื่อรักษาชีวิต ประมาณ 1 ใน 5 ของผู้ติดเชื้อจะเสียชีวิต ซึ่งบางครั้งเกิดขึ้นภายในเวลาเพียง 1-2 วันหลังจากเริ่มป่วย
เชื้อแบคทีเรียชนิดนี้พบได้ตามธรรมชาติในแหล่งน้ำอุ่นชายฝั่ง การติดเชื้อในมนุษย์มี 2 ช่องทางหลัก คือ การรับประทานอาหารทะเลดิบหรือปรุงไม่สุก หรือ การที่บาดแผลเปิดสัมผัสกับน้ำเค็มหรือน้ำกร่อยที่ปนเปื้อนเชื้อ
ข้อมูลล่าสุดพบว่า กว่าร้อยละ 80 ของผู้ติดเชื้อทั้งหมด มีสาเหตุมาจากการสัมผัสเชื้อผ่านทางบาดแผลเปิดกับน้ำทะเล ขณะที่รัฐฟลอริดาก็รายงานผู้ติดเชื้อ 23 ราย และเสียชีวิต 5 รายในปีนี้เช่นกัน
ผู้เชี่ยวชาญด้านสาธารณสุขเตือนว่า อาการของการติดเชื้อรุนแรงอาจลุกลามอย่างรวดเร็ว นำไปสู่ภาวะเนื้อเยื่อเน่าตาย หรือที่เรียกว่าการติดเชื้อแบบ “กินเนื้อ” ซึ่งอาจจำเป็นต้องตัดอวัยวะทิ้ง และมีอัตราการเสียชีวิตสูงถึงประมาณร้อยละ 20
ที่มา :independent
อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง