ตรัง เกษตรกรรุ่นใหม่ ปรับสวนยาง–สวนปาล์มเลี้ยงเป็ดไก่ไข่ สร้างรายได้มั่นคงวันละ 2,000 ฟอง

ตรัง เกษตรกรรุ่นใหม่ไฟแรง พลิกวิกฤติเงินเดือนน้อย กลับบ้านทำเกษตรผสมผสาน ทั้งสวนยาง สวนปาล์ม เลี้ยงวัว เป็ด ไก่ไข่ ใช้พื้นที่ว่างทำโรงเรือน เก็บไข่ขายให้ร้านค้า–ร้านอาหาร ราคาถูกกว่าห้าง พร้อมเปิดเพลงให้ไก่อารมณ์ดี ออกไข่สม่ำเสมอ

ที่ต.ปากแจ่ม อ.ห้วยยอด จ.ตรัง มีครอบครัวเกษตรกรตัวอย่าง นายวิชัย นุ้ยขาว , นางพิมธนัท สุดฉิม สองสามีภรรยา และนายชัชชนชัย นุ้ยขาว บุตรชาย ที่ทำการเกษตรแบบผสมผสาน ทั้งสวนยางพารา สวนปาล์มน้ำมัน และยังมีการทำปศุสัตว์หลายชนิดควบคู่ไปด้วย ทั้งเลี้ยงวัว เลี้ยงเป็ด และเลี้ยงไก่ไข่ โดยทำโรงเรือนบริเวณพื้นที่ว่างในสวนยางพารา และสวนปาล์มน้ำมัน ทำให้มีรายได้หลายทาง โดยทั้ง 3 คนช่วยกันทำงานแบบสุดขยัน ในตอนเช้าหลังจากกรีดยาง หรือก่อนเข้าสวนปาล์ม ก็มาช่วยกันเก็บไข่เป็ด เก็บไข่ไก่ เพื่อไปล้างทำความสะอาด และนำไปแยกคัดไซส์ด้วยเครื่อง เตรียมส่งขายให้กับลูกค้า โดยมีการนำยางล้อรถยนต์เก่ามาวางทำรังให้เป็ดออกไข่ ด้านในรองพื้นด้วยฟาง ซึ่งทุกวันหลังจากเก็บไข่เป็ดก็จะต้องทำการรื้อฟางกลับด้านรองพื้นใหม่ด้วยทุกวัน เพื่อไม่ให้รังและสภาพภายในฟาร์มเกิดความอับชื้น ให้อากาศถ่ายเทได้สะดวก รักษาสุขภาพสัตว์ด้วย

โดยเฉพาะด้านปศุสัตว์ คือ การเลี้ยงเป็ด เลี้ยงไก่ไข่ และเลี้ยงวัวนั้น เป็นกิจการของ “ น้องต้น” นายชัชชนชัย นุ้ยขาว อายุ 29 ปี บุตรชาย ซึ่งถือเป็นเกษตรกรรุ่นใหม่ไฟแรง หลังเรียนจบและทำงานกับบริษัทเอกชนแห่งหนึ่งในกรุงเทพมหานคร แต่เงินเดือนน้อย จึงตัดสินใจกลับบ้านมาทำสวนกับพ่อ และแม่ และอยากจะมีกิจการเป็นของตนเอง จึงเริ่มต้นพยายามศึกษาหาความรู้ในการเลี้ยงไก่ไข่ด้วยตนเอง โดยเริ่มทดลองเลี้ยงไก่ไข่ตั้งแต่ปี 2564 จำนวน 200 ตัว เก็บไข่ได้วันละประมาณ 160 ฟอง แต่ไม่พอขาย จากนั้นจึงขยายโรงเรือนเพิ่ม และเพิ่มปริมาณไก่ไข่ และเลี้ยงเป็ดด้วย ทั้งหมดทำโรงเรือนบริเวณพื้นที่ว่างในสวนยางพารา และสวนปาล์มน้ำมัน และมีการเลี้ยงหมูด้วย แต่เนื่องจากราคาหมูตกต่ำไม่คุ้มทุน จึงเลิกเลี้ยงหมูหันมาทุ่มเวลาให้กับการดูแลเลี้ยงเป็ด และไก่ไข่

โดยนายชัชชนชัย นุ้ยขาว หรือน้องต้น บอกว่า ตอนนี้มีเป็ดทั้งหมดประมาณ 2,700 ตัว ซึ่งเพิ่มปริมาณขึ้นจากก่อนหน้านี้ประมาณ 2,000 ตัว ส่วนไก่ไข่มีประมาณ 800 ตัว โดยมีการเปิดเพลงให้ไก่ฟังทั้งวัน เพื่อให้ไก่อารมณ์ดี ไม่เครียด ไม่ตกใจง่าย สามารถออกไข่ได้สม่ำเสมอ โดยแต่ละวันสามารถเก็บไข่เป็ด และไก่ไข่ได้รวมวันละประมาณ 2,000 ฟอง ลูกค้ามีทั่วไปทั้งร้านค้าต่างๆในชุมชน ร้านทำขนม ร้านอาหาร ทั้งในตำบลปากแจ่ม ตำบลลำภูรา ตำบลนาท่ามเหนือ และ อ.ห้วยยอด และ อ.เมือง ราคาขายของตนเองจะถูกราคาในห้างสรรพสินค้า เช่น ไข่ไก่ ราคาจะถูกกว่าในห้างประมาณแผงละ 5 บาท ส่วนไข่เป็ด ราคาถูกกว่าในห้างประมาณแผงละ 20 บาท โดยแนวคิดในทำเกษตร เพื่อให้สามารถเป็นอาชีพที่มั่นคงสามารถเลี้ยงตัวเองได้ คือ ทำการเกษตรแบบหลากหลาย (ผสมผสาน) โดยนอกจากสวนยางพารา และสวนปาล์มน้ำมันเป็นหลักแล้ว ยังเลี้ยงวัวไว้ 5 ตัว เลี้ยงไก่ไข่ เลี้ยงเป็ดด้วย รวมทั้งปลูกพืชผักสวนครัวไว้กินเอง ซึ่งหากทำอย่างใดอย่างหนึ่งไปไม่รอด เพราะราคาสินค้าเกษตร และปศุสัตว์ทุกชนิดไม่แน่นอน และมีหลายปัจจัย เช่น การเลี้ยงเป็ด หากฝนตกมากอากาศชื้นเป็ดก็ออกไข่น้อยลง ส่วนไก่ไข่ หากเจองู หรือมีอาการตื่นตกใจอะไรก็จะไม่ออกไข่เช่นกัน และก่อนหน้านี้เลี้ยงหมูด้วย แต่ราคาหมูตกต่ำ ราคาอาหารหมูแพง สู้ต้นทุนไม่ได้ตนจึงเลิกเลี้ยงไป มีบางคน บอกว่า ทำอาชีพการเกษตรรายได้ไม่ดี ส่วนตัวมองว่าอยู่ที่ตัวเรามากกว่าว่าจะยอมแพ้ หรือว่าจะสู้ และอยู่ที่การปรับตัวมากกว่า ก็สามารถเลี้ยงตัวเองได้ โดยเฉพาะทำให้หลากหลายจะสามารถเกื้อหนุนหรือจุนเจือกันได้ สำหรับใครที่สนใจอยากสั่งไข่เป็ด ไข่ไก่ น้องต้น สามารถติดต่อได้ที่เบอร์โทรศัพท์ 095-0237914