ทำความรู้จัก "บีโกหมอย" ขนมหวานชื่อสะดุดตา ของเมืองภูเก็ต

ภูเก็ต ถือเป็นอีกหนึ่งมหานครแห่งอาหารที่ขึ้นชื่อในเรื่องของความหลากหลายทางด้านเมนูเด็ดเป็นอย่างมาก มีร้านอร่อย ร้านดังอยู่มากมาย รวมไปถึงตำรับอาหารท้องถิ่นที่ใครต่อใครได้ชิมต่างก็ยกนิ้วให้ ซึ่งหนึ่งในนั้นมีขนมหวานชนิดหนึ่งซึ่งมีชื่อที่ทำให้หลายๆ คนสะดุดตามากๆ นั่นก็คือ "ขนมบีโกหมอย" วันนี้เราจะพาทุกคนไปทำความรู้จักกันครับ

ขนมบีโกหมอย

ขนมบีโกหมอยนี้ เป็นของหวานที่ทำจากข้าวเหนียวดำต้มจนเปื่อย แล้วราดน้ำตาลตามด้วยน้ำกะทิผสมเกลือ ให้มีรสชาติหวานมันเค็มนิดๆ ในปัจจุบันนิยมออนท็อปด้วยไอศกรีมเพิ่มความอร่อยให้กับขนม

ส่วนเทคเจอร์ของขนมบีโกหมอยนั้น จะมีความเหนียวหนึบ ทานกับส่วนผสมอื่นๆ แล้วจะอร่อยพอดี เป็นขนมหวานที่หาทานได้ยากในปัจจุบัน แต่บอกเลยว่าไปภูเก็ตต้องไปลองกันสักครั้ง รับรองจะติดใจ

• รู้จัก "บี๊โก่หมอย" ขนมหวานชื่อสะดุดหู ของดีจากภูเก็ต ความหมายจริงๆ คืออะไร?
• ที่เที่ยวภูเก็ต แบบครบสูตร แนะนำอาหาร กิจกรรมที่เพลิดเพลินได้ทั้งวัน