แจกพิกัดร้านอร่อย ‘อิ่มอุ่น ณ บางแสน’ ร้านวิวสวยแห่งชลบุรีที่เสิร์ฟอาหารเช้าตลอดวัน
Gourmet & Cuisine
อัพเดต 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา • เผยแพร่ 13 ชั่วโมงที่ผ่านมา • Gourmetand & Cuisine เว็บไซต์รวมเรื่องราวอาหารนี่คือร้านอาหารเช้าจะแวะไปกินตอนไหนก็ได้อิ่มอุ่น ณ บางแสน ร้าน All day Breakfast สุดคึกคักตรงข้ามแหลมแท่น บางแสน จ.ชลบุรี นอกจากจะมาพร้อมวิวทะเลให้ชมทั้งเช้า กลางวัน เย็น ที่ร้านยังตกแต่งแบบย้อนยุค พร้อมมุมถ่ายรูปสวยๆ ไว้เพิ่มสุนทรีย์ในการกินอีกด้วย
คุณโจ้-พันธ์ชนะ รัตนประสิทธิ์ เจ้าของร้าน เปิดร้านนี้เพราะอยากให้ชาวบางแสนมีร้านอาหารเช้าแบบจริงจังเหมือนที่จังหวัดอื่นบ้าง โดยรวมเมนูที่กินอิ่มและอุ่นท้องมาไว้ด้วยกันในที่เดียว อาทิ ติ่มซำพรีเมียม ติ่มซำปั้นสดทุกวันจับคู่ชาจีนร้อน อย่าพลาดฮะเก๋า และขนมจีบกุ้ง เนื้อกุ้งแน่นเต็มคำ เตี๋ยวหลอดกุ้งทอด ที่ได้ไอเดียจากครั้งไปเที่ยวต่างประเทศ เพิ่มความสนุกให้ก๋วยเตี๋ยวหลอดธรรมดาอร่อยขึ้นด้วยการนำไส้กุ้งไปทอดก่อนแล้วจึงห่อด้วยแป้งก๋วยเตี๋ยว ราดด้วยซอสรสกลมกล่อม กินแล้วได้ทั้งความกรอบและนุ่มในหนึ่งคำ เสี่ยวหลงเปา พระเอกของร้าน ลูกโต แป้งนุ่ม จีบสวย ไส้ฉ่ำน้ำซุปด้านใน
ต่อกันที่ ไข่กระทะยักษ์ แบบ 6 ฟองมาพร้อมเครื่องแน่นกระทะ ทั้งหมูสับ กุนเชียง ปูอัด ไส้กรอก ปลาหมึก และกุ้ง กินคู่กาแฟร้อน หรือจะลองแซนด์วิชเวียดนาม ก็เลือกได้ทั้งไส้หมู เนื้อ แฮม และไข่ นอกจากนี้ยังมีเมนูที่นำซีฟู้ดของเมืองชลฯ มาทำได้อย่างน่ากิน ไม่ว่าจะเป็น ข้าวด้งหอยรวม ดงบุริหน้าล้นด้วยหอยนางรมตัวอวบและหอยเชลล์ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจี๊ดจ๊าด พริกซอย หอมซอย และน้ำซุปให้ซดคล่องคอ
ข้าวคั่วพริกเกลือปูจัมโบ้ นำข้าวไปผัดกับพริกเกลือจนหอมฟุ้ง โปะหน้าด้วยไข่ปู ไข่กุ้ง และเนื้อปูแกะแบบจัดเต็ม เสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ดและน้ำจิ้มพริกเกลือแบบชลบุรี อีก 1 จานเด็ดคือ ข้าวผัดมันกุ้ง เสิร์ฟพร้อมกุ้งแม่น้ำย่างมันเยิ้มๆ กินกับน้ำจิ้มพริกเกลือและน้ำจิ้มซีฟู้ดเช่นกัน ส่วนใครชอบสาวเส้น แนะนำมาม่าต้มยำจัมโบ้ รสเข้มข้น เครื่องเคราแน่นจุใจ
ไม่เสียทีที่อยู่ใกล้ทะเล!