小婷成功從68公斤瘦到55公斤，靠的竟是「挑對宵夜」！她特別分享5款睡前點心搭配，兼顧飽足感與代謝力，讓姊妹們不用再為了減重餓著睡，輕鬆邁向不復胖體質。
1. 抗餓蛋白質組合
「希臘優格＋燕麥麩」是她的抗餓神隊友。將200ml無糖希臘式優格加入15g燕麥麩，細嚼慢嚥5分鐘，就能提高約20%飽足感。她建議選擇含活性益生菌的優格品牌，搭配高纖燕麥麩，可發揮「腸道掃帚」效果，幫助排便順暢。
2. 爽脆咀嚼系輕食
想解嘴饞又怕胖？她會備好「冰鎮小黃瓜條＋舒肥雞胸肉絲」。只要將半條小黃瓜切條，搭配50g手撕雞胸肉，灑上現磨黑胡椒就完成。研究指出，咀嚼超過40次可強化飽食訊號，攝取熱量還能減少約18%。
3. 暖胃系療癒飲品
冷天必備「無糖豆漿薑茶」：將200ml無糖豆漿加熱至60°C，加入約1公分的新鮮薑絲。豆漿含色胺酸助眠，薑辣素則能提高代謝率約37%。建議選用非基改黃豆製成的豆漿，更安心。
4. 鹹食控救星
對鹽味欲望難以抗拒？她推薦「蛋白質鹽之花」：取2顆蛋白微波約30秒，再撒上少許阿爾卑斯山鹽之花。每份僅26大卡，卻含6g蛋白質，是健身族的宵夜好選擇。特別提醒，去除蛋黃有助於降低膽固醇攝取。
5. 甜點替代方案
想吃甜點又怕熱量爆表？「寒天凍＋龍眼蜜」是她的低卡解方。將100g寒天凍切塊後，淋上5c.c.本土龍眼蜜。寒天含豐富水溶性膳食纖維，遇水可膨脹約30倍，有助延緩血糖上升，搭配天然蜂蜜酵素，還能穩定夜間血糖波動。
小婷的宵夜守則：
進食時間：睡前2小時內完成
單品熱量：不超過200大卡
組合原則：蛋白質＋纖維質黃金比例
進食節奏：每口咀嚼30下以上
營養師提醒：「與其餓到失眠或半夜暴食，不如聰明選擇低GI、高纖維的輕食宵夜。重點是控制熱量別超過每日總攝取的10%。」現在就從冷凍庫囤一包毛豆、櫥櫃放些無調味堅果開始，打造屬於你的深夜不復胖食堂吧！
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