文／景點+ 張盈盈整理報導
飛機上的餐點不斷推陳出新，質感、創意不斷提升，中華航空3月26日宣布推出全新飛機餐點，攜手蟬聯七年米其林必比登推薦、華人養生湯品第一品牌的雙月食品社，把台灣經典在地美味帶上高空，4月1日起於特定區域航線的豪華商務艙/商務艙及經濟艙正式登場，讓旅客感受溫暖且富有在地特色的機上佳餚。
中華航空聯手雙月食品社推出全新機上餐食。圖為「鮑魚佐黑川雞湯麵」與前菜沙拉、「剝皮辣椒肉包」。(圖／景點+ 張盈盈，以下同)
華航持續致力提供最優質的飛行體驗，邀集各領域頂尖的餐飲品牌，打造精彩的機上餐飲服務。雙月食品社則以「給自己與家人最好的」為核心，秉持為家人料理的初心，嚴選台灣優質食材，每一口皆蘊含著對健康與美味的堅持，與華航理念相得益彰。
華航這次邀請雙月合作，不僅精選雙月的明星湯品與經典台菜，更調整細節，確保料理在高空中能夠完美呈現，無論是湯頭的濃郁度、米飯的口感，還是食材搭配，都經過層層試驗與優化，獨家研發適合機上環境的中式湯麵及餐點，讓旅客在高空中也能感受到如同來自家人親手煲煮的溫暖，帶來賓至如歸的旅程，同時將正港的台灣好滋味宣揚國際。
主餐「酸菜白肉干貝湯麵」的機上餐食套餐。
這次聯名的餐點包括豪華商務艙/商務艙精緻湯麵套餐，於台灣出發的北京、上海浦東、上海虹橋、首爾（仁川）、曼谷、胡志明市及新加坡航線提供，首波登場菜色先以「鮑魚柚香雞湯凍山藥泥佐油醋汁」作為前菜，開啟味蕾饗宴。
前菜「凝脂白肉翠沙拉」。
主菜「酸菜白肉干貝湯麵」以雙月醇厚溫潤的招牌雞湯為基底，將醃白菜的酸香與干貝的鮮甜完美融合，搭配細緻白肉，清爽又開胃；隨後再享用點心「剝皮辣椒肉包」，以雙月招牌特色的阿甘剝皮辣椒入料，內餡椒香多汁微辣帶勁，讓人愛不釋口。
美顏干貝雞湯蘊麵。
之後會隨時序更迭，端出包含前菜「凝脂白肉翠沙拉」、主菜「鮑魚佐黑川雞湯麵」及「美顏干貝雞湯蘊麵」、點心「香煎松露蘿蔔糕」，以濃厚的家鄉味美饌，細膩款待每位旅客，帶來米其林級餐廳的用餐體驗。
香煎松露蘿蔔糕。
經濟艙餐點「剝皮辣椒炒雞丁飯」。
同時在台灣出發飛往日本的航線 （沖繩、石垣島及鹿兒島除外），經濟艙餐點首波推出「松露醬燒牛肉飯」，以雙月經典的黑松露拌醬大火快炒，香氣濃郁鹹香下飯，日後也將輪流推出多元主菜，包含復古台味的「蔥鹽雞絲飯」及輕辣甘甜的「剝皮辣椒炒雞丁飯」，每道餐點皆獨具風味，不斷刷新旅客的味覺體驗。
「蔥鹽雞絲飯」(上)與「松露醬燒牛肉飯」(下)。
即日起至4/30，追蹤華航及雙月 Facebook 官方帳號，並在粉絲專頁活動貼文完成指定任務(按讚及留言「我想飛往（你最想去的目的地）還要吃雙月＃華航＃雙月！」，並標記 2 位朋友)，就有機會抽中「台北日本東京」經濟艙來回機票共3張，每位得獎者再加碼 30,000 元旅遊金現金！
豪華商務艙/商務艙精緻湯麵套餐，主餐「酸菜白肉干貝湯麵」的機上餐食套餐。
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