玉山數位科技株式會社打造的TECH WORLD館是此次2025大阪世博會的熱門場館之一,館內販售區不但有台灣經典的珍珠奶茶、土鳳梨酥、滷肉飯、芒果冰,讓遊客大快朵頤,甚至已有附近場館工作人員成為滷肉飯常客,另外,現場還將台灣味濃厚的小豬撲滿,打造成網美牆,相當吸睛。#請聽記者謝佳興在日本大阪的採訪報導#
日本大阪世博會即日起到10月13日在大阪夢洲登場,此次台灣以民間企業館TECH WORLD館的名義參加,除了在展區大秀台灣半導體等產業實力之外,台灣美食也沒有缺席,像是熟食部門販售的愛文芒果冰、鳳梨冰、四季春烏龍茶、珍珠奶茶,還有知名品牌的三明治以及香腸豬肉包、滷肉飯等都是熱門品項;食品方面,不乏台灣知名的土鳳梨酥、芋頭捲、紅棗麻糬、汽水與沙士、餅乾、泡麵、芝麻酥、各種精緻茶葉、咖啡等。
TECH WORLD館商品部門販售的滷肉飯,是結合日本在地食材,歷經2年時間調整,才做出經典的台灣口味。(謝佳興 攝)
有日本遊客表示,這是第三度參觀TECH WORLD館,且過去就曾來台旅遊,體驗嘉義阿里山小火車之旅,對台灣人情味感到窩心、印象深刻,此次在TECH WORLD館販售區一次買了2份台灣茶葉。
玉山數位科技株式會社會長黃志芳指出,是經由公開招標程序,選出在日本有通路、經營實績以及相關證照的業者,策劃此次的販售區。
業者代表吳若萍說明,此次有超過7成以上產品來自台灣不同品牌,且不收上架費,盼能讓台灣的好品牌、好產品被世界各地的消費者看見。其中,熟食方面,因大阪世博會是在夢洲這座人工島舉辦,電力資源有限,主辦方嚴格要求各館設備用電量,許多商品都只能在外地做好或做成半成品,送入展區,同時,因為這些限制,如何將這些台灣美食原汁原味呈現,也是煞費苦心。她說:『(原音)工程設備一開始我們拿到的限制就非常多,所以都沒有辦法從生的開始做,包含像滷肉飯的味道,我們跟日本的工廠也調了味道調了2年,我們用的原物料是日本很好的豬肉,可是因為日本其實在這種三層肉、五花肉很少的,所以我們光挑豬的部位,就花了很多時間;裡面用的香菇是日本國產的香菇,因為它貴,但它好吃,接近台灣的味道,所以光滷肉飯我們就調整了2年,肉包我們調整了1年,紅棗麻糬也是1年。』
TECH WORLD館商品部門販售多項台灣美食、零食。(謝佳興 攝)
吳若萍也提到,熟食商品每日限量,許多品項經常很早就銷售一空,她還透露,附近展館、會方工作人員甚至已經成為台灣滷肉飯的常客。
另外,吳若萍指出,館中選物區精選多項台灣味小物,像是復古的茄芷袋、草編扇子,還打造了一面台灣小豬撲滿網美牆,成為許多媒體、網紅拍攝、錄製影片的熱門背景。