台灣餐飲版圖再添創新標竿，全台首間以「日茶夜酒」為概念的跨界品牌「One Million Tea-Bar」將於4月中進駐公館商圈。由千禧世代團隊領軍，品牌打破傳統餐飲框架，以「空間變形術」結合茶飲、調酒、輕食，打造從早到晚的沉浸式社交體驗。營運總監楊詠菁強調：「我們想創造的不是一家店，而是一個『自由切換的生活劇場』，讓每個人都能在這裡找到屬於自己的場景。」
一場關於「跨界」的生活實驗 「One Million」象徵「百萬種可能」，源自創辦團隊對「餐飲角色」的反思。楊詠菁指出Z世代對空間的需求充滿矛盾，他們渴望社交，卻又需要獨處；追求儀式感，卻討厭制式流程。與其強迫消費者適應場域，不如讓空間主動適應人。 因此，品牌首創「日間茶館Ｘ夜間餐酒館」雙模式，透過一杯飲品、一處空間，串聯不同時段的情境切換。楊詠菁透露設計靈感來自捷運公館站周邊的多元生態，學生、上班族、夜貓族在此交會，但缺乏一個全天候接住所有狀態的空間。我們用時間軸解構需求，白天是靈感充電站，夜晚化身情緒避風港。
「One Million Tea-Bar」由國際設計團隊操刀呈現日式極簡Ｘ未來感變形術，楊詠菁分享核心理念：「空間必須像變形蟲一樣，溫柔地包裹所有可能。」
楊詠菁特別說明：插座區與共享長桌刻意分散，降低被注視的壓力，獨處也能很自在。日間模式以純白牆面、原木桌椅與大片落地窗，營造通透輕盈感。 夜間模式以智能燈光將空間染上藍紫漸層，搭配低頻電子音樂與高腳吧台。設計亮點在隱藏式機關，牆面茶罐裝置藝術可旋轉為調酒燈箱，楊詠菁笑稱這面牆是我們的跨界翻譯機，默默訴說從茶到酒的故事。
最吸睛的Y3K未來打卡牆，以霓虹線條勾勒抽象茶壺與酒杯，楊詠菁解釋這不是裝飾，而是未完成的作品。我們會定期邀請消費者用AR擴增圖樣，讓牆面隨社群共創成長。
楊詠菁強調現代人需要的不是更多選擇，而是有意義的選擇。 創意策略以儀式感重新定義餐飲體驗，品牌將喝茶飲酒轉化為五感儀式。
日茶儀式： 首創奶霜占卜茶，消費者選擇代表心情的奶霜口味，茶師現場手沖並附上籤詩。楊詠菁透露，籤文不是吉凶預測，而是像今天允許自己慢下來的生活提示。 茶凍盲盒杯，將桂花凍、芒果凍嵌入杯底，喝前搖晃杯身隨機交融。楊詠菁比喻就像人生，驚喜總藏在未知的混搭中。
夜酒哲學： 調酒以時間命名，每杯附贈可書寫的杯墊，投入店內故事交換箱。楊詠菁分享曾有客人寫下失戀心情，隔週收到陌生人的鼓勵回信，這種匿名溫暖正是品牌想傳遞的。 社交調酒圖鑑透過QR Code揭露每款酒的社交指數，楊詠菁笑說與其讓AI推薦，不如用幽默感化解選擇焦慮。像宇宙青檸標註適合想假裝外向的內向者，反而引發共鳴。」
轉場魔法： 傍晚6點的轉場音效由聲響藝術家量身打造，楊詠菁形容像電影轉場的提示音，10秒內切換日與夜的自己。我們觀察到，許多客人會在此刻深呼吸、調整坐姿，彷彿參與一場集體儀式。
快閃實驗：微醺交換所以舊書換調酒，楊詠菁感性表示知識與酒精都是心靈解藥，這面書牆會像調酒一樣持續熟成。 壓軸跨界聲光秀用投影將茶湯與酒液視覺化，楊詠菁預告，我們在牆面藏了互動感應器，觀眾揮手就能改變光影流速，真正玩轉空間。
楊詠菁分析Z世代要的不是便宜，而是值得分享的體驗。 促銷活動用遊戲化設計黏住社群 為強化社交實驗室定位，開幕活動跳脫傳統折扣戰。
時間旅人通行證（4/21-4/30），日間完成茶飲任務，上傳打卡照解鎖優惠，楊詠菁解釋，與其強制標註，我們鼓勵拍下你在這裡的狀態，比如筆電角落或書本與茶杯的構圖。 夜間調酒地圖集章贈小食，楊詠菁補充集章卡設計成車票造型，呼應空間漫遊者概念。 社群共創計畫發起「#OneMillion種生活」挑戰，最佳創意可贏得包場派對。
楊詠菁強調我們不評判美感，只看重真實性。一張凌晨兩點的孤獨酒杯，可能比網美照更有力量。 心情塗鴉牆結合AR濾鏡，作品投影於店內動態螢幕。楊詠菁分享測試趣事有客人畫出抽象線條，卻被其他人聯想成打翻的奶蓋，意外成為話題飲品靈感。
楊詠菁透露長期藍圖，未來將推出社群訂製日，開放提案空間主題，例如寵物療癒日或深夜讀書會。會員積分可換空間使用權，甚至發起快閃店中店。她舉例，若有學生想辦獨立刊物展，這裡就是現成展場；上班族若想發起靜音辦公馬拉松，我們提供基礎架構。
「One Million Tea-Bar」不只賣飲品，更企圖成為都市人的「情緒中繼站」。楊詠菁最後感性總結：「這個時代，一杯飲品可以是媒介、破冰器或防護罩。我們用空間設計、儀式與遊戲，溫柔承接所有想被接住的時刻。」
**開幕情報** 地址：台北市公館商圈（詳細地址將於官方IG公告） ⏳時間：日間11:00-18:00／夜間18:30-02:00 亮點：首週消費即贈「時區護照」，集章可解鎖隱藏菜單！