想要擁有理想身材，除了規律運動外，飲食更是不可忽視的關鍵。許多人為了追求苗條身材而選擇節食，但其實均衡營養更為重要。選擇正確的食物，不僅能有效燃燒脂肪，還能補充身體所需的能量和營養。BBC Good Food日前就揭曉了「減肥食物排行榜」，這份寶貴的名單將幫助我們吃得健康，瘦得更加美麗！
減肥食物排行TOP 10: 可可 (Cocoa)
可可是減肥界的神奇食材，因其富含鎂、抗氧化劑和胺基酸，對健康益處多多。有研究指出，可可能改善血管功能，減少運動後的氧化壓力，並優化脂肪和碳水化合物的使用。想要充分發揮可可的好處，建議選擇純可可粉或可可豆，撒在優格、水果或燕麥中。愛吃甜食的你，選擇70%以上的黑巧克力，既滿足口腹之欲，又比其他高熱量零食健康。
減肥食物排行TOP 9: 鮭魚 (Salmon)
鮭魚是Omega-3脂肪酸的豐富來源，這種脂肪酸對心臟健康和記憶保護有莫大好處。運動後，蛋白質是修復肌肉的重要元素，而鮭魚恰好富含蛋白質，是運動後的理想選擇。除了鮭魚，雞蛋和瘦肉也是不錯的蛋白質來源。試試奶油鮭魚、韭菜和馬鈴薯烘烤，或義大利麵搭配鮭魚和豌豆等食譜，既美味又健康。
減肥食物排行TOP 8: 藍莓 (Blueberries)
藍莓是抗氧化劑的寶庫，能有效抵抗自由基的侵害，保護細胞健康，延緩衰老。它熱量低於其他水果，是理想的健康零食。新鮮水果中的天然糖分能在運動期間和之後為肌肉提供能量。價格實惠的冷凍藍莓適合用來製作運動後冰沙，幫助補充肌肉的肝醣儲存，讓你保持活力。
減肥食物排行TOP 7: 巴西堅果 (Brazil nuts)
巴西堅果是維生素、礦物質和纖維的極佳來源，特別是其豐富的硒含量，有助於維持免疫系統健康和心臟病預防。堅果中的健康脂肪能控制膽固醇，但需適量以免卡路里過高。增加運動量可能讓你更容易感到飢餓，選擇堅果作為零食不僅能提供營養，還能有效抑制飢餓感，讓你更容易感到飽足。
減肥食物排行TOP 6: 番茄 (Tomatoes)
番茄富含維生素C和番茄紅素，這種強大的抗氧化劑被認為可以預防前列腺癌。番茄還能調節新陳代謝和食慾，助力體重管理。它的多樣性使得烹飪變得有趣，可以製作番茄義大利燉飯、番茄筆管麵或番茄菠菜粥等，讓健康飲食也充滿樂趣和創意。
減肥食物排行TOP 5: 香蕉 (Bananas)
香蕉是健身愛好者的最愛，因其方便攜帶、易於食用且營養豐富。台灣營養學家指出，香蕉皮含更多鉀，還有助提振情緒的血清素和保護視力的葉黃素。香蕉能量來自碳水化合物，適合運動前後補充能量，並富含鉀，有助緩解運動期間肌肉痙攣，是運動人士的好夥伴。
減肥食物排行TOP 4: 地瓜 (Sweet potatoes)
地瓜是碳水化合物的健康來源，含有抗病的β-胡蘿蔔素、鐵、纖維和維生素C。它的多元用途使其成為餐桌上的常客，無論是搗泥、烘烤還是做成醬汁。地瓜富含鉀，有助預防運動期間的肌肉痙攣，適合用於長跑前的能量補充。地瓜花生咖哩和香脆鱈魚佐地瓜等料理，也是美味的選擇。
減肥食物排行TOP 3: 花椰菜 (Broccoli)
花椰菜是高纖維、維生素和礦物質的絕佳來源，有助消化和抗氧化。與羽衣甘藍、菠菜同樣富含營養，亦是葉酸的良好來源，對心臟健康有益。作為植物性鈣質來源，花椰菜可替代乳製品，有助骨骼健康。這些綠色蔬菜不僅低卡，還能提供滿滿的健康能量。
減肥食物排行TOP 2: 乾果 (Dried fruit)
乾果如杏桃、葡萄乾和芒果，濃縮了天然糖分和碳水化合物，是能量的絕佳來源。乾果富含纖維、維生素和礦物質，特別是鉀，為你提供持久的能量。它們是比賽或運動前的理想補給品，簡單方便，讓你在運動中保持最佳狀態。每次食用一小份，能量源源不斷。
減肥食物排行TOP 1: 牛奶 (Cow’s milk)
牛奶是補充水分、修復肌肉和促進骨骼健康的全能選手。它富含蛋白質和糖，是提高活動量的好夥伴。睡前喝一杯溫牛奶有助於入眠，因為其慢消化的酪蛋白和促進褪黑激素的能力。巧克力牛奶更是耐力運動員的心頭好，提供運動後所需的碳水化合物和蛋白質，讓你迅速恢復體力。
封面&內文圖片來源：Shutterstock/達志影像
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