文／景點+ 張盈盈整理報導
膳集團旗下人氣品牌Preserve挾著天母士林美食的高人氣，在台北大巨蛋展店後更匯聚話題，接著在林口三井OUTLET展店，在LaLaport南港也開出第四家店！近期前往LaLaport南港踩點購物，可到1樓南廣場側的Preserve享受蔬食料理！
圖 / 景點+ 張盈盈，以下同
美味的早午餐、食素者的美味選擇，這次開幕展店更增加全新的創意菜色『加州卷系列』，好吃也好拍，滿足用餐者的味蕾！
新開幕全新菜色推薦：
開放式鮭魚酪梨加州卷 (Alaska Roll)
柔嫩的鮭魚搭配細膩的酪梨
滑順細緻的口感，結合了日式與西式風味
清爽又可口！
開放式松露干貝加州卷 (Truffle Roll)
濃郁的松露香氣結合干貝的鮮甜
帶來奢華層次，口感細膩迷人。
鰻魚酪梨加州卷 (Dragon Roll)
醬燒鰻魚的香甜醇厚與酪梨融合
口感豐富，每一口都是絕妙享受
煙燻鮪魚加州卷 (Phoenix Roll)
煙燻風味帶有濃厚香氣
獨特風味與口感令人一吃感到驚喜
煙燻鮭魚加州卷 (Philadelphia Roll)
煙燻鮭魚與些許辣味相互交織
營造出層次豐富的味道
為經典美式壽司帶來新風貌
此外，Preserve人氣商品「酪梨漢堡」也相當推薦！Preserve不僅提供多種「酪梨創意料理」，現場還有各式新鮮現烤的麵包及特色飲品。
酪梨用料餐點都是特別選用進口Hass哈斯酪梨，嚴選廠商透過即時與農場的緊密聯繫與空運冷鏈物流，將最新鮮的酪梨送達餐桌上。
酪梨漢堡
整顆新鮮酪梨與自製植物漢堡肉加上甜醬油,咬下一口就吃到豐富的層次,再搭配上一碗泰國米,是大人小孩皆相當適合品嚐的料理！
Preserve熱愛研發料理更對酪梨有豐沛的熱情，因此持續嘗試用創意將保存自然、守護地球的理念融入在每一道的菜色中，在這裡用餐可以感受到美味與健康兼具的愉悅感受！
此外，景編也推薦Preserve這兩道經典明星餐點
1.酪梨麻婆豆腐
自製特製椒麻醬與植物絞肉慢火熬煮
搭配上進口哈斯酪梨
豐富的酪梨油酯與椒麻香氣平衡
讓人一口接一口 停不下來
２.起司漢堡黑咖哩蛋蓋飯
使用自製黑咖哩，搭配植物漢堡肉排和香濃的切達起司
覆蓋在鬆軟的煎蛋上，再配上櫛瓜和泰國米
微辣的辛香與起司的鹹甜完美結合，
讓每一口都充滿層次感和飽足感！
這次LaLaport南港店開幕也準備了歡慶開幕的活動，活動一是消費满3,000元赠送餐點招待券 (活動時間：3/20-4/30) ，活動二是拍照網美墻上傳IG轉發限動贈送可頌一顆(活動時間：3/20-4/30)， 活動三則是满3,000元赠送可愛酪梨帆布提袋 (時間：5/1-5/31)，活動期間頗長，前往LaLaport用餐很推薦Preserve，也強烈建議一定要事先訂位，這裡用餐時間真的是人潮滿滿，下午茶時段也相當熱門喔！
【Info】
Preserve LaLaport南港店
地址：台北市南港區經貿二路131號1F
營業時間：
週日到週四：11:00～21:30
週五到週六／例假日前一天：11:00～22:00