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美食

近期7大熱搜甜點登場!開心果提拉米蘇、鯛魚燒界的愛馬仕都來了

造咖

更新於 17小時前 • 發布於 19小時前

如果你最近覺得生活有點苦,不如從甜點下手,讓舌尖先開心起來。這波甜點新聯名陣容強大,不僅顏值爆表、口味創新,還各個來頭不小,從頂級咖啡香到來自韓國江南的排隊神品,甚至還有與法國殿堂級奶油的甜蜜聯名,一起來看看這7款近期爆紅的甜點新星,哪一道最對你的味?

1.Nespresso×承繼

開心果咖啡提拉米蘇

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承繼 CHENG JI(@chengjitw)分享的貼文

咖啡迷和甜點控的聯名夢幻之作來了!Nespresso和台北名店「承繼 CHENG JI」聯手推出的這款「開心果咖啡提拉米蘇」,可說是經典提拉米蘇的進化高級版,一條售價750元,限量2,000條,先搶先贏。

這款甜點靈魂在於使用了Nespresso的「開心果香草風味冰咖啡」製成咖啡焦糖,再浸泡成香氣爆棚的手指餅乾,層層堆疊上濃郁馬斯卡彭起司、滑順的開心果奶醬與堅果巧克力,呈現出咖啡的多重表情。不只味覺層次豐富,包裝內還附上可愛的聯名貼紙,讓甜點時光也能增添一點「開心小儀式感」。

搭配Nespresso同系列膠囊咖啡再撒上開心果碎、加點奶泡,還能DIY成一杯「開心不焦綠冰拿鐵」,一口蛋糕、一口咖啡,誰還焦慮得起來?

2.台北晶華酒店×韓國Les Amis Honnetes

可頌鯛魚燒

圖片來源:台北晶華酒店

可頌鯛魚燒這名字一聽就知道不是普通魚!這款來自韓國江南、號稱「鯛魚燒界的愛馬仕」的甜點,由Les Amis Honnetes主廚朴成彩親手設計,以酥脆可頌麵皮取代傳統麵糰,爆漿內餡還採用法式卡士達工藝,讓你一口咬下,瞬間感受到韓系甜點的顏值與技術力。

6月20日至7月31日,晶華酒店甜點櫃將限時快閃販售6種口味,從草莓卡士達、黃豆粉奶油,到黑金巧克力、紅豆奶油都有,其中黃豆粉還是為台灣市場獨家開發。提醒你,這款甜點在韓國可是排到天荒地老才買得到,台灣能免排隊吃到,是甜點圈的重大好消息!

3.台北晶華酒店

首度登台的「Butter Bar 磚蛋糕」

圖片來源:台北晶華酒店

什麼是「磚蛋糕」?不是拿來砌牆的那種,而是介於磅蛋糕與瑪德蓮之間、香氣濃厚、口感厚實、外型四四方方像磚頭的甜點。這款Butter Bar是Les Amis Honnetes的招牌之一,口味涵蓋香草、伯爵茶、蜂蜜栗子、咖啡與焦糖奶油,每一塊都像是奶油控的心靈補品。冷藏後入口滑順、冷凍再回溫有如冰淇淋,三種吃法讓一塊小磚頭玩出大樂趣,甜點就是要這麼有層次才對味。

4.COMMA 逗點×ÉCHIRÉ 艾許奶油

焦糖泡芙 / 費南雪 / 曲奇餅

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COMMA(@_comma_tw)分享的貼文

如果你知道ÉCHIRÉ是法國人家裡冰箱裡的寶,那這間COMMA×ÉCHIRÉ聯名甜點店,你絕不能錯過。COMMA是COMEME蛋塔的新品牌,強調「甜點不只是吃,是讓你暫停、深呼吸的一刻」,而這幾款主打新品真的會讓人一吃成主顧。像是焦糖泡芙,脆皮外殼包覆濃濃奶香;費南雪則使用艾許奶油與杏仁粉,外酥內潤、香氣綿延;而曲奇餅更是入口即化,特別是可可版本還使用精品莊園級可可製作,奢華感拉滿。

5.LADY M×日本梅酒CHOYA

蜂蜜梅酒千層蛋糕

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LADY M Taiwan(@ladymtaiwan)分享的貼文

LADY M又出招啦!這次聯手日本經典梅酒品牌CHOYA,推出限定的「蜂蜜梅酒千層蛋糕」,用的是「CHOYA自然地想蜂蜜梅酒」來調香製作,每一口都是微酸微甜、淡淡酒香在唇齒間打轉。千層薄餅交織著清新梅酒風味的鮮奶油,還加入手工梅酒凍當夾層,入口滑順又不膩,吃起來有點像在陽光底下小酌一杯,清爽中帶著大人味,非常適合夏日午後當作靈魂的慰藉。

6.85℃

蠟筆小新造型公仔蛋糕

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85度c -咖啡/美食/必吃甜點/蛋糕/麵包/飲料(@85cafe)分享的貼文

小新迷準備尖叫啦!85℃再度聯名國民級人氣IP「蠟筆小新」,這次一次推出4款讓人少女心噴發的造型蛋糕,每一款都像動畫場景直接搬上桌,療癒感爆棚!不只蛋糕外觀萌度破表,上頭的公仔還能搖身一變成冰箱磁鐵或吊飾,吃完也能帶回家收藏!更別說每款還搭配專屬造型蛋糕盒,可DIY成存錢筒或收納盒,簡直是吃甜點順便兼顧生活美學的最佳代表!

這系列將於6月5日全台門市同步開賣,包含整模與切片蛋糕共97,000個名額限定,預估狂銷破1900萬元,看得出官方對小新的魅力信心滿滿。想要收服這款「可愛指數爆表」的甜點,建議鐵粉手速要快,晚一步就只能看別人開箱啦!

7.哈根達斯×史迪奇

「香芒Alohäa」與「西瓜草莓Alohäa」

圖片來源:哈根達斯

這個夏天,不只要涼,還要萌!哈根達斯攜手迪士尼超人氣角色史迪奇,正式展開今夏最歡樂的冰沁冒險旅程。以夏威夷風情為靈感,推出兩款夏季限定凍飲「香芒Alohäa」與「西瓜草莓Alohäa」,甜點控與史迪奇粉絲絕對要衝!

「香芒Alohäa」清爽柳橙汁打底,混合香氣十足的芒果冰淇淋與雪酪,再加一點滑順優格收尾,整杯酸甜平衡又層次豐富,就像在夏威夷沙灘喝果昔的幸福感;「西瓜草莓Alohäa」將草莓冰淇淋與鮮甜西瓜汁完美融合,再點綴覆盆子雪酪,果香濃郁沁人心脾,仿佛在陽光灑落的棕櫚樹下漫步。

凡購買任一款,即可獲得「史迪奇Cool夏冷飲杯」乙只,杯身印上滿滿史迪奇療癒笑容,不只可愛還很環保,拿在手上瞬間夏天感爆棚!此外,即日起至6月2日,全台哈根達斯門市同步祭出抽獎活動,最大獎居然是香港迪士尼樂園門票!甜品吃得到,夏日夢也能實現。

誰說甜點只是小確幸?這7款近期話題度爆棚的聯名甜點,不只創意十足、口味講究,還各個藏著品牌的用心與故事。畢竟生活這麼苦了,吃點好的不算太過分對吧?

主圖來源:Nespresso、台北晶華酒店

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