說到高雄的夜市，除了知名的六合觀光夜市、瑞豐兩大夜市之外，其實，還有不少在地人會逛的隱藏版夜市，像是鳳山的青年夜市、開漳聖王廟夜市，還有可以看夜景吹海風的蚵仔寮夜市，以及就在三多商圈的文衡跟自強夜市，每個夜市除了都很好逛之外，還有不少的。
麻糬條在油鍋裡炸，炸到外面變得金黃，起油鍋沾上花生或芝麻粉，這就是高雄相當知名的，甜點小吃「白糖粿」，還有這一味，肥瘦相間的豬肉，每塊都吸滿了滷汁了，還有貢丸跟獅子頭，這知名的滷肉飯，也是人氣名攤，跟白糖粿都隱身在這個夜市中。
下班時間，人車開始聚集，各個攤位已經各就各位，這裡就是高雄苓雅區的自強夜市，位於三多商圈內，近百個攤位，幾乎都是傳承兩三代的老字號，民眾說：「價格都很平價啦，然後東西其實都不錯吃，這邊有很多美食。」吃的選擇多，不只在地的，觀光客也不少，高雄自強夜市攤商說：「觀光客比較多，香港的客人會比較多。」
除了熱鬧商圈內的老夜市，還有更在地的，夜市內滿是食物香氣，因為幾乎都是小吃攤，有蚵仔煎麵線糊滷味，很多人愛的夜市牛排攤，當然也有涼ㄟ和甜點，高雄開漳聖王廟夜市攤商說：「來，瑞士捲。」除了好吃的，還有賣衣服的賣飾品攤，來的人客有的是來吃晚餐，吃完再逛逛買點零嘴，再晚一點就是就是來買宵夜的，這個是位於鳳山的開漳聖王廟夜市，固定每週二擺攤，是附近居民的最愛。
再來逛逛這裡，地方小了些，攤位雖然也少一些，但是每攤人氣不減，有烤玉米蔥油餅香酥雞，還有路邊攤小火鍋，夜市內有吃的有玩的，有用的有穿的，攤位種類不少，這裡是高雄蚵仔寮夜市，靠近漁港邊，黃昏時就開始，逛夜市還可以觀賞日落吹吹海風，相當的舒服愜意，是個很有特色的夜市，下次來高雄旅遊，可以找在地人帶路，逛逛這些藏版夜市，也許會發現不少的驚喜。