高雄內門集體食物中毒！咖哩飯加自採「大苦薯」疑成毒源

高雄內門金竹社區發展協會驚傳集體食物中毒，疑似因咖哩飯中加入自採的野生「大苦薯」釀禍。當天約有24人共餐，沒想到用餐後，長輩陸續出現嘔吐、腹瀉等症狀，造成19人身體不適、18人就醫。衛生局獲報後已介入調查，並將大苦薯送交中央化驗。

高雄內門金竹里社區發展協會傳出集體食物中毒事件，3日傍晚衛生局人員前往現場，緊急封存並採集剩餘餐食及相關食材檢體。據了解，共餐者疑似前往山區採摘大苦薯，誤認為是山藥，並將其加入當天中午的咖哩飯中，造成24名共餐長輩中，有19人陸續出現身體不適，其中18人送醫就診。

高雄衛生局食品衛生科科長謝米枝表示，「於製餐現場查獲剩餘，疑似大苦薯食材，來源為共餐者於山區自行採集。」

一般來說，日本山藥顏色較淺、外型細長；台灣山藥顏色較深、外型粗大，與大苦薯較為相似，肉眼難以分辨。

林口長庚醫院毒物科主任顏宗海表示，「大苦薯本身含有生物鹼，是一種神經毒素，如果大量誤食，也擔心會引起一些神經方面的症狀，例如意識不清、抽搐或呼吸衰竭。」

目前衛生局已將大苦薯檢體送交中央化驗，原本共餐者熱心替大家「加菜」，沒想到一番美意，瞬間演變成集體送醫驚魂記。

有毒大苦薯與山藥肉眼難分辨。圖／台視新聞

高雄／王夢婷、王晨瀧　編輯／蔡尚晉

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