天冷吃粥暖胃！ 牛蹄蟹熬粥.松露醬+蕈菇粥吸客
今(7)日就是二十四節氣中的立冬，天氣也逐漸轉涼，也進入熱食的旺季，有業者看準商機，推出期間限定的雙蟹粥，讓饕客品嘗濃郁海味。還有業者鎖定山珍，在粥裡加進松露，增添風味。民眾鍾愛的古早味鹹粥，選擇也不少，可以讓人暖心又暖胃。
Q彈米飯加進滾燙高湯，和蛤蜊肉末一起熬煮入味，再豪邁放進兩隻牛蹄蟹，秋冬轉涼之際再加碼加料，金黃蟹膏拌入粥裡，讓湯底鮮甜海味更濃郁，季節限定的雙蟹粥，讓饕客在秋冬轉涼之際暖心暖胃。
民眾說：「最近晚上越來越冷了，想說趁他們期間限定還有的時候，趕快來吃，去年也有出過一次，我覺得(價格)CP值比較高，(口味)還不錯啊，蟹味滿重。」不只海味，山珍也讓很多人躍躍欲試，有業者推出松露蕈菇粥，奢華松露醬拌進熱粥裡，配上鴻禧菇蕈菇等增添風味。
民眾說：「口感應該就是很菇類的脆脆的那種口感，很菇類的脆脆的那種口感，會搭配啊因為就是跟義大利麵應該口味很像。」、「平常(常吃的)粥類，平常的話都是吃白粥而已，(松露蕈菇粥口味)會不會搭配，應該會。」
熱粥口味琳瑯滿目，也有民眾從小吃到大，忘不了熟悉的家常滋味，古早味經典鹹粥，米飯粒粒分明，舀起一杓還能看見滿滿肉末和蝦米，配上鹹香油蔥酥，也成為暖身選擇之一，不管是傳統滋味還是山珍海味，一碗碗熱粥，民眾直呼吃飽吃暖，驅散變天寒意。