高雄鹹酥雞嘉年華來了！爽吃88家炸物 還有鹹蛋黃限定口味
記者蔡玟君／綜合報導
「2026高雄鹹酥雞嘉年華」將於10月24、25日在高雄大遠百登場，集結全台88家鹹酥雞、異國料理、海味炸物與飲品品牌店家，以「金沙鹹酥雞」為創意主題，推出融合鹹蛋黃風味與獨門工法的「期間限定」炸物，讓民眾吃到不一樣的鹹酥雞。
高雄鹹酥雞嘉年華今年邁入第6屆，以「金沙鹹酥雞」為主題，邀請參展品牌從鹹蛋黃風味、炸物火候及獨門調味等面向發揮創意，並開發新菜單、推出活動限定口味餐點，從經典台式鹹酥雞、炸雞，到海鮮、異國炸物及蔬食素食，一次集結多元口味，讓民眾吃遍不同風格的炸物。
參展陣容包括「丸山鹹酥雞」、「炸記」、「尻雞實驗室」、「御興炸雞」、「福來炸雞」、「寶仔豆乳雞」、「曾佳小廚－曾蝦雞翅」等高雄人氣店家，以及「統香鹹酥雞」、「巷口炸雞專門店」、「吮指王美式炸雞 X 台式雞排」等外縣市與連鎖品牌；在地飯店旅宿餐飲店家包括高雄福容大飯店、高雄翰品酒店及海底撈也都將推出特色炸物。
海味炸物集結「宏裕行」、「魷嫩有蝦炸海鮮」、「泰富．芭ㄇ様炸海鮮」、「溢源酥炸魚米花」等品牌，展現高雄港都鮮味；異國風味則有「起家雞韓式炸雞」、「爆Q美式炸雞」、「帰－日式炸物」、「双黃南洋香料炸雞」及「阿力文化西－港味炸研所」等，另有「Holycow手工漢堡」、「Uncle ramly南洋漢堡」、「五號朵墨西哥捲餅」等特色餐車。
蔬食區則集結「杦月初。植感食光」、「菇吉菇吉日式JP蔬食炸串」、「炸遍五甲素食鹹酥雞」及「萬德福蔬食新風潮」等品牌，搭配「鹽埕小熊奶茶」、「日出芭樂汁」、「高雄麥酒工房」等飲品，提供不同飲食選擇。
而在台南，一年一度的「2026台南好米季－菜奇鴨稻陣走」將於10月9日至10月25日登場，以台南超人氣吉祥物「菜奇鴨」為主題，在後壁菁寮老街旁田區打造巨型彩繪稻田景觀。
彩繪稻田規模約1.2公頃，使用白、黑、黃、綠、紫 5 色彩稻呈現戴斗笠的菜奇鴨、電鍋與鴨寶寶的可愛模樣，現場更設有觀景台可以從高空俯瞰完整全貌。
在9日當天除了有菜奇鴨見面會，也推出來回約2公里的健走活動，現場開放200位名額報名，同時只要在義昌碾米廠、茄芷工坊、步穀農創館、後壁區農會菁寮辦事處&補給站，共4個地點中任選3個蓋章，即可至會場兌換完賽禮。