【節氣｜驚蟄】冷暖無常易病飲食宜清淡強體質

所謂「春雷響，萬物長」，天氣回暖，春雷初響，驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲，「驚蟄」就是反映這自然現象的意思。在這日子有個有趣的民間風俗，稱為「打小人」，藉着昆蟲四出的日子拍打小紙人，寓意驅除惡運邪氣，不失為一種宣洩怒氣、釋放負能量的方法，而打擊邪氣之後，便要把蓄勢待發的生機充分展現出來。

驚蟄節氣冷暖變幻無常，氣溫可能已有明顯回升，但不宜過早收起禦寒衣物，而且因天氣變暖，微生物也開始生長繁殖，故應注意預防各種流行性疾病。另外，《黃帝內經》有云：「春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮。夜臥早起，廣步於庭，披髮緩行，以便生志。」即是春季應早起，散步緩行，有助精神愉悅，身心健康，是為此際起居養生的要點。

飲食方面宜清淡，各種粥品如糯米、薏苡仁、赤小豆、黑豆、大棗、花生、黃豆等，有健脾祛濕功效；另新鮮蔬菜不妨多吃，如春筍、菠菜、芹菜、蛋及牛奶等，以增強體質來抵禦病菌的侵襲。而肥甘厚味和刺激性的酒類，則不可過量，且每餐進食適可而止，不宜過飽。