兩餸飯「龍頭」權發小廚登陸尖沙咀 兩層文青風月底開業 店方：兩餸飯非頹飯
「兩餸飯」文化在在疫情期間迅速崛起，成為另一種主要飲食模式。多個兩餸飯品牌崛起，其中被視為龍頭的連鎖店「權發小廚」近日宣布開第5間分店，9月底正式開幕，選址尖沙咀黃金地段，樓高兩層設大量堂食雅座的「豪華概念」引起網民關注，店舖概念圖以淺綠色木紋為主調，更有網民笑稱走向文青風格，不同傳統兩餸飯店形象。
第5間分店 傳月租約18萬元
「權發小廚」宣布再度擴展版圖，在尖沙咀開設第5間分店，選址堪富利士道堪富利士大廈的地下及一樓，近尖沙咀A2出口，預計9月底正式營業，是繼佐敦、油麻地、觀塘及銅鑼灣後第5間分店。
權發日前在官方Facebook放出概念圖稱「劇透一下，尖沙咀店 coming soon」。從圖中可見，店舖以淺綠色木紋為主調，燈光明亮；店舖共兩層，地下設有玻璃食物櫃展示餸菜，旁邊樓梯直達二樓堂食座位，裝修風格簡約，帶文青味，與傳統兩餸飯店的形象大為不同。早前有市場消息指，權發小廚承租的月租約18萬元，較上手租金每月25萬元減幅達28%。
消息一出即掀起網民熱議，不少人表示期待，亦有人指新店「可能係全港九最豪華概兩餸飯店」、「洗唔洗咁靚！」、「開到成行成市」、「有上層，似茶記」、「期待，到時應該排隊排到嘔」、「生意興隆，大展鴻圖」、睇離上市不遠」，亦有人建議品牌擴展至太子、荃灣、西營盤等地。
權發小廚早前已預告指，尖沙咀分店「可能係全香港最大、最靚、最多元化嘅兩餸飯店」，強調兩餸飯非「頹飯」，而是「快捷、方便、選擇多」，適合香港急速的生活節奏。
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