吃得的藝術品令人回味兼可唱K

更新於 2024年06月30日14:43 • 發布於 2024年06月30日11:59 • WENDYSUGAR

雖然有幾日假期，但我無出去玩，選擇留港消費食好野，呢餐晚飯堅好食，一行6個人仲可以包房，唱埋K，最重要是每款食物好似藝術品般，搞到大家都忍唔住要問型仔亞廚Ryan點整，想偷師咁話。

前菜是Crispy Croustade panzanella即布拉塔起司、車厘茄莎莎醬，細細件啱啱好，一啖放晒入口內，那意大利流心水牛芝士軟滑即布拉塔起司，全數送入口內，濃濃的乳香還滲出淡淡的松露及車厘茄香味，外脆內軟，兩者完美的配合，單是頭盤己令人好有驚喜，超正。

另一款前菜Crispy Croustade Ham & Potato即秘製上特臘肉、薯仔泡沫，將中國臘肉切絲炸好後放在上層，同樣是細細粒一口放進口中，軟滑香香的薯仔與臘肉的鹹香超夾，臘肉味還很濃，同樣好有驚喜呀!

Caviar of the Sea魚子醬、白蝦、魷魚、煙燻奶油、蒔蘿油

個人至愛魚子醬，以細半球狀，面層以魚子包住，內裏是以白蝦及魷魚粒，吃時配埋大廚秘製的煙燻奶油、蒔蘿油，更添鮮味呀!

Blue Crab Salad魚子醬、藍蟹、有機藜麥、芒果及百香果面層是薄薄的啫喱。

Nasi Ulam Orzo脆皮馬頭魚、梅脯

意大利米形意粉即Orzo，吸收了自製蝦米醬及幾款印尼香料，煎香了的馬頭魚，皮是脆卜卜，魚肉嫩滑好鮮味，吃時蘸點話梅汁及忌廉芝士，有點東南亞的味道，好美味好滿足。

Strawberry Tart日本士多啤梨、自家製吉士醬入口味道香甜鬆軟，日本士多啤梨非常的鮮甜，以這道甜品作結，真是令大家都食得好滿足呀!

大廚在面前放上最後的配料，專注的型廚Ryan同樣好吸睛。

平時食西餐好少會有得最K，但呢間Wintage Fusion就可以俾人唱K，雖說是10點last order只係廚房收工，但客人可以繼續唱，大家當然唱到夠喇！堅盡興。

先進的器材任唱K，滿足唱家班。

舒適的用餐環境，又可以唱K真是開心到爆。

Wintage Fusion

地址：灣仔軒尼詩道318號永倫立方1樓

訂座：2121 5199

請更新您的瀏覽器啟用Javascript

吃得的藝術品 令人回味兼可唱K

Wendysugar扮靚玩樂gogogo

最新內容

死賴著不走？ 這款鳥「面帶微笑」討食畫面曝光

九龍香格里拉酒店自助餐 主打流金真味

50後好發「老年性黃斑部病變」，嚴重恐失明！補充4種食物擺脫惡視力：每週至少吃2次魚

山難去年不到8個月死逾51人，中高齡山友事故最多！醫籲高山症6徵兆快撤：體力好、有運動習慣也會中

CHIIKAWA郎拉麵登陸香港攻略+試食報告～份量多到根本吃不完

藝術香港︱《匠藝交織》的傳承與創新 捷克與香港的設計對話

這會多痛？ 刺蝟往大黑熊屁眼裡鑽…牠嚇到跳起來

讓人忍不住多看兩眼的曬娃！Labubu也輸了! 網絡爆紅的惡搞Layeye竟是新潮流？還有Lebronbron？

試飲Lisa X 喜茶新品 BLACKPINK Lisa都點頭

旺角高空西餐 焦嫩牛扒龍蝦意粉｜Sky726｜ 旺角

灣仔會展開幕！美食博覽掃街攻略！超多非遺美食

沉浸遊覽 G-Dragon全球巡迴媒體藝術展

【親子溝通】青春期仔女抗拒交流？漸變陌生人？掌握7大溝通要訣 成孩子人生知己！

2025美食博覽及美與健生活博覽的療癒推介

寵物情緣／鶴The Crane樂當「繼父」 自以為天選之人：一切都是謊言

執信公園「手袋廠」 記改革開放足印

「世界工廠」變身旅遊熱點 東莞大醬園歎醬鹽拿鐵

旅遊錦囊

中式海景brunch 創意滬菜配香檳

任食手工粵式點心甜品 慢燉4瓜超清甜

騎樓群尋郭富城曾祖父金舖

Quicknote：潮州私房菜假日早午餐

醉酒櫻桃啫喱杯

燒鵝炆合掌瓜

陳皮黑蒜欖角蒸雞籠倉

阿金嚕貓集錦！ 牠搞偷襲「阿喵嚇到飛出鏡頭外」

形點MUJI無印良品擴充開業 新增冷凍食品及雪糕專區/開幕限定優惠 行李箱8折

【攜手合作】創新積分跨界互通購物

熱氣球繫留定點飛體驗首登香港 享受截然不同維港美景

元朗人注意！無印良品形點店擴充重開，萬呎新店三大亮點、開幕優惠一覽

冷泡無糖茶主題巴士穿梭商業區 為打工仔打造專屬接送體驗

新牌來港｜韓國宮廷護膚品牌登陸香港 圖花紙DOHWAJI針對冷氣乾敏、污染壓力肌膚

人文×汪喵的N種可能 動保課程推動 不私藏分享

直擊GD藝術展香港站 打卡巨型雛菊+沉浸式互動

【官立小學】全港熱門15間官立小學升中派位資訊 升讀熱門英中機率高！

Chiikawa拉麵店登陸旺角 置身神還原場景食豚肉麵

全港唯一有蓋綜合攀石場登陸啟德 8米自動保護攀石牆率先登場/集4種場地一身

飯店推「狗狗陪睡」一晚2000元！網全被萌翻

淳茶舍茶感試終極戰登陸海港城 贏走林峯親筆簽名！5大茶感專區/$5歎支裝茶飲

莆田鰻魚節 盡嘗鰻魚滋味

請更新您的瀏覽器

死賴著不走？　這款鳥「面帶微笑」討食畫面曝光

九龍香格里拉酒店自助餐主打流金真味

藝術香港︱《匠藝交織》的傳承與創新捷克與香港的設計對話

這會多痛？　刺蝟往大黑熊屁眼裡鑽…牠嚇到跳起來

試飲Lisa X 喜茶新品　BLACKPINK Lisa都點頭

旺角高空西餐　焦嫩牛扒龍蝦意粉｜Sky726｜旺角

【親子溝通】青春期仔女抗拒交流？漸變陌生人？掌握7大溝通要訣成孩子人生知己！

寵物情緣／鶴The Crane樂當「繼父」　自以為天選之人：一切都是謊言

執信公園「手袋廠」記改革開放足印

「世界工廠」變身旅遊熱點東莞大醬園歎醬鹽拿鐵

任食手工粵式點心甜品慢燉4瓜超清甜

阿金嚕貓集錦！　牠搞偷襲「阿喵嚇到飛出鏡頭外」

形點MUJI無印良品擴充開業新增冷凍食品及雪糕專區/開幕限定優惠行李箱8折

熱氣球繫留定點飛體驗首登香港　享受截然不同維港美景

冷泡無糖茶主題巴士穿梭商業區為打工仔打造專屬接送體驗

新牌來港｜韓國宮廷護膚品牌登陸香港圖花紙DOHWAJI針對冷氣乾敏、污染壓力肌膚

人文×汪喵的N種可能動保課程推動不私藏分享

直擊GD藝術展香港站　打卡巨型雛菊+沉浸式互動

【官立小學】全港熱門15間官立小學升中派位資訊　升讀熱門英中機率高！

Chiikawa拉麵店登陸旺角　置身神還原場景食豚肉麵

淳茶舍茶感試終極戰登陸海港城贏走林峯親筆簽名！5大茶感專區/$5歎支裝茶飲

莆田鰻魚節盡嘗鰻魚滋味