【月餅】中秋佳節 賞月當然要配月餅！推薦6款茶搭配 幫助消滯
一年一度中秋節又到，賞月當然要配上各式月餅！但是月餅餡料多為蓮蓉、鹹蛋黃等油膩食材，一不小心吃多了很容易會消化不良。以下推薦幾種吃月餅時可配搭的濃郁清新的茶飲，協助消化；讓讀者們可以有個吃得開心又美好的中秋晚！
組合一：鹹蛋蓮蓉月餅 + 大紅袍
廣式蓮蓉月餅是中秋最傳統、不能缺少的款式；不論是普通蓮蓉或是白蓮蓉、單黃或是雙黃，其鹹香與香甜和細膩的蓮蓉都非常適合搭配半發酵製成的大紅袍享用。大紅袍帶有蘭花香，而且香氣馥郁，配上廣式蓮蓉月餅的鹹香甜美；就能平衡彼此，讓月餅的餡料的口感變得更豐富細膩。
組合二：五仁月餅 + 小青柑普洱茶
五仁月餅由花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁和瓜子仁製成；充滿堅果、果仁香，而且甜度適中，所以亦得到不太愛甜的人士和長輩們青睞。享用五仁月餅時不妨考慮搭配小青柑普洱茶。小青柑普洱茶帶有柑橘果香，比一般的普洱茶更清香；這樣的搭配不但不會奪走五仁月餅的堅果香，更可以烘托出月餅原本的香氣、風味，令其更上一層樓。
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組合三：流心奶黃月餅 + 烏龍茶
除了較傳統的月餅款式外，流心奶黃月餅亦是不少人喜歡的口味；喜愛流心奶黃月餅的人都表示其厚實濃郁的奶黃香氣在加熱後流心效果更明顯，而且鹹甜濃郁、有多重口感，獲得不少人喜歡。不過這款式的月餅吃太多的話，有機會感到油膩。在享用著款式時搭配濃郁的烏龍茶就能互相補拙兩種濃郁風格的食品，在降低月餅的油膩，同時帶出其奶香。
組合四：豆沙月餅 + 祁門紅茶
豆沙月餅雖然比較冷門，市面上的選擇亦不多；但豆沙月餅香甜可口，口感比蓮蓉月餅更細膩；故此，建議愛甜人士嘗試。帶有玫瑰花香的祁門紅茶、香氣濃郁沉穩，配搭香甜的豆沙月餅，可以化解豆沙入口的甜膩，同時不會奪走月餅的味道；兩者的搭配，即使多吃也不會覺得膩。
組合五：綠豆冰皮月餅 + 玫瑰花茶
如果不喜歡偏油膩的傳統月餅，可以選擇冰皮月餅。原味的綠豆冰皮月餅味道會比較清新輕盈。建議綠豆冰皮月餅搭配玫瑰花茶，兩者同樣清新，既不油膩也不濃郁、甜度和澀度適中剛好。
組合六：水果冰皮月餅 + 綠茶
除了原味的綠豆冰皮月餅，冰皮月餅亦開始推出各式如芒果、榴槤、藍莓等水果口味。大部份冰皮月餅的甜度適中，建議可搭配味道清新的綠茶。冷藏後的冰皮月餅口感冰爽彈牙，除了可以選擇熱綠茶外亦可以搭配冷泡綠茶，清香冰涼的茶飲搭配香濃果味的冰皮月餅同樣融洽。
雖然各式月餅各有特色，既好吃又應節；但是亦要注意享用分量，切忌過分攝取，以免惹起健康問題。
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