<跑馬地新開意大利cafe || 自家製流心布袋 🧀 價錢相宜>
/𝑪𝒊𝒆𝒍𝒐𝒔 𝑪𝒂𝒇𝒆 𝒂𝒏𝒅 𝑩𝒂𝒓 🇭🇰/ #sa跑馬地篇 #sa西式篇
之前講到銅鑼灣入跑馬地其實都算方便
行十幾分鐘左右/遊下電車河都入到去🤣
想靜靜地咁食晚飯呢邊都係一個幾唔錯嘅選擇
店舖原先都有分店係銅鑼灣～
不過聽講呢間分店價錢就便宜啲☺️
同埋對住街景感覺chill d
日抖係cafe 夜晚就係餐廳x 酒吧
適合同朋友傾下計🫶🏻
亦都一樣有signature item 食到 例如: burrata cheese 、tiramisu 等
佢地仲有得外賣burrata cheese $58 係幾抵食
自家製流心布袋芝士配24個月巴馬臣火腿 $178
Burrata cheese 係signature～ 好大舊
切開有軟心效果軟綿綿🥰 外皮有彈性
芝士味道較為清淡
但配埋Parma ham 反而岩岩好平衡番
另外加左啲黑醋 係幾醒胃！
布袋芝士都有好多其他配搭☺️
Stracciatella忌廉芝士及意式火腿傳統羅馬薄餅 $158
呢款pizza 餅底薄脆 賣相似意式嘅香草包！
配上火腿、Stracciatella忌廉芝士同松露醬
幾岩我口味😆火腿都幾大片 唔會太咸
忌廉芝士酸酸地 加埋松露香氣 味道幾有層次感
Beef tartare $148
牛肉他他加左唔少松露粉 好香松露味🫶🏻
亦唔會蓋過肉味 肉質不會過韌
經典卡邦尼巴馬臣芝士新鮮意粉 $128
根據傳統嘅做法 無加煙肉、忌廉同白汁
味道相對較淡 麵條都較乾身
不過我幾鍾意豬面脥肉☺️☺️
風乾左幾香脆 唔會好油
白酒煮蜆手工麵配辣豬肉忌廉醬 $208
幾鍾意個辣豬肉汁 香口惹味😆
另外蜆肉都無沙 幾鮮甜 手工麵都夠彈牙❗️
相比carbonara 呢個更岩我口味
tiramisu $68
有tiramisu 做甜品都會揀
中間手指餅部分帶硬脆口感
可以再浸透啲～ 咖啡味會重一點😛
如果重酒啲同加多啲可可粉就更好
Alberto’s Cloud $108
見話有松露cocktail 就一試～
將松露釀入左whiskey 加埋薑味糖漿
個base 用左牛肝菌利口酒、檸檬汁同松露蜜糖
不過覺得重酒左啲🤣 有少少cover 左松露香氣
📍Cielos Cafe and Bar @cielos.cafebar @cielos.hongkong
跑馬地藍塘道4號
銅鑼灣禮頓道19號地下
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分數💛(10分為滿分)
食物質素:7.2/10
環境: 7/10
服務: 7.5/10
價錢:7/10
回頭率:60%
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