沖繩風居酒屋 巨好食薯仔沙律(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`).ᐟ‪‪‪.ᐟ‪‪‪

灣仔利東街新開左一間沖繩風居酒屋 — 笑宴 @shoen_hk 主打各種特色日式酒類同佐酒小食
由擁有35年經驗日籍總廚主理 近期新推出左多款新菜式
包括廣島蠔松前燒 海鮮卷 手作北海道產吉列薯仔沙律 自家製芝士豆腐 香脆關東煮蘿蔔等等

◦ 手作北海道產吉列薯仔沙律
我食過最有驚喜既薯仔沙律⋆⸜♡⸝‍⋆！！！
粒薯仔來自北海道 本身已經贏在起跑線 又甜又綿
拎左去吉列後外酥軟內軟糯 加埋煙肉脆卜卜口感好豐富
調味又唔會太重蛋黃醬好膩咁 仲食到薯仔味
可以自己中到喜歡既程度 staff話日本而家好興咁樣食

◦ 汁煮雞肝
都係一款幾意想不到既前菜 係凍食既 雞肝慢煮到勁綿密 好似雞肝醬咁
配埋蜜柑片同個甜甜地既醬食意外地好夾

◦ 雞肉大葉串燒
雞肉每一件都好厚 烤到雞皮微微香脆 加埋大葉同梅子醬頓時清爽左

◦ 板前炙燒日本牛扒
店員會係席前放火同淋上醬汁 視覺效果加分(⌯'ᢦ'⌯)
牛扒肉味同油香幾平衡 配埋幾款蔬菜 最好食係烤到焦香既菇菇

◦ 輕燒日本和牛
呢一款油花會更厲害 輕輕燒過後口感係爽口既 合適中意食油香為主既朋友～

◦ 明太子忌廉烏冬
唔會錯既組合啊 超級creamy鹹鹹香香既醬撈烏冬 一定好食.ᐟ‪‪‬

◦ 蕃薯大福 配雪糕
大福餡有紅豆蓉同好大件既蕃薯 兩者都又香甜又綿 好飽既一個ending( ⸝⸝⸝˃֊˂)

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