<香港都食到高質葡國菜🇵🇹>

平時大家食葡國菜可能會諗起澳門

如果唔想過大海🌊 係香港都有啲選擇🤟🏻

呢間葡國餐廳原來已經開業十四年

主打正宗葡國菜～ 主廚都係土生土長嘅葡國人

口味同澳門食嘅會有啲分別～

澳門嘅土生菜糅合左

中式食材同烹調方式 較著重調味

而葡萄菜主要著重食材嘅原味道同口感

另外即日起至9.30 堂食嘅顧客

都會免費獲贈一杯免費嘅sangria 果酒✨

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1️⃣蒜油橄欖八爪魚 $185 ☀️

一上枱嘅時候Zizi 聲

八爪魚同蒜片嘅香氣散發出黎好香☺️☺️

呢道菜主要用左蒜片、洋蔥同橄欖油炒香！

八爪魚軟嫩彈牙 亦唔會過咸✨

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2️⃣薯絲炒馬介休 $145

成日都怕馬介休會過咸 不過又ok 😆

主要食材係薯絲同馬介休風乾鱈魚🐟

同樣地用橄欖油、大蒜同洋蔥將馬介休炒香

另外將薯絲炸至金黃色～好脆口

再混入雞蛋🍳

馬介休唔會過咸 反而係散發左嗰種咸香✨

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3️⃣煙燻沙甸魚配酸種麵包 $168 ☀️

沙甸魚熟度大概係半熟 唔會好腥

充滿煙燻嘅香氣

中間嗰層係燈籠椒 幾甜😆

底部嘅sourdough 幾厚切

鬆軟得來有拉扯感👍🏻

有晒三種不同味道同層次感～

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4️⃣招牌焗鴨飯 $290 ☀️

呢樣都算係葡國菜必食嘅野

印象中都係第一次食

首先佢個飯係用鴨汁熬製而成✨

會食到鴨油嘅香氣

米飯口感硬硬地似平日食嘅飯焦😆

中間都會食到鴨絲

幾足料 亦唔會好乾

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5️⃣葡式烤乳豬 $390 ☀️

另一招牌菜式🤤

乳豬皮脆肉嫩

肉質頗肥美但都唔會好油

記得配埋新鮮橙片 咁就無咁膩啦！

側邊另外會跟左個飯

係用左乳豬肝同辣腸一齊煮～

會食到陣陣豬油香✨

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6️⃣迷你葡撻配樹莓醬加雲尼拿雪糕 $95

去到澳門呢款甜品都係必食嘅🤤

佢哋嘅葡撻同一般有啲唔同

會多左層玉桂粉

唔會話太濃濁而蓋過左蛋香

蛋漿偏向結實

另外食嘅時候要小心蛋漿熱✨

如果個tart 皮可以再脆啲就好了

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7️⃣芒果芝士蛋糕 $90

本身怕太膩

揀左樣食落無咁heavy 嘅甜品☺️

外形如同真嘅burrata cheese 🧀

底部有餅碎

芝士蛋糕上面淋左層熱情果醬

仲會有啲芒果粒作點綴～

覺得始終芒果做主導

可以再重啲芒果味

不過整體都幾清新！

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8️⃣Red Sangria

酒味比預期中重 但可接受

都有水果balance 番✨

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9️⃣Lisbon punch $68

係一種mocktail 類似fruit punch 咁

有熱情果、菠蘿、cranberry 同橘子類

入口都唔會太甜 果酸味幾重

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📍Casa Lisboa @casa_lisboa

中環雲咸街63號巴力大廈2樓

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分數💛(10分為滿分)

食物質素:7.5/10

環境: 7.3/10

服務: 7.5/10

價錢:7/10

回頭率:60%

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