<香港都食到高質葡國菜🇵🇹>
平時大家食葡國菜可能會諗起澳門
如果唔想過大海🌊 係香港都有啲選擇🤟🏻
呢間葡國餐廳原來已經開業十四年
主打正宗葡國菜～ 主廚都係土生土長嘅葡國人
口味同澳門食嘅會有啲分別～
澳門嘅土生菜糅合左
中式食材同烹調方式 較著重調味
而葡萄菜主要著重食材嘅原味道同口感
另外即日起至9.30 堂食嘅顧客
都會免費獲贈一杯免費嘅sangria 果酒✨
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1️⃣蒜油橄欖八爪魚 $185 ☀️
一上枱嘅時候Zizi 聲
八爪魚同蒜片嘅香氣散發出黎好香☺️☺️
呢道菜主要用左蒜片、洋蔥同橄欖油炒香！
八爪魚軟嫩彈牙 亦唔會過咸✨
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2️⃣薯絲炒馬介休 $145
成日都怕馬介休會過咸 不過又ok 😆
主要食材係薯絲同馬介休風乾鱈魚🐟
同樣地用橄欖油、大蒜同洋蔥將馬介休炒香
另外將薯絲炸至金黃色～好脆口
再混入雞蛋🍳
馬介休唔會過咸 反而係散發左嗰種咸香✨
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3️⃣煙燻沙甸魚配酸種麵包 $168 ☀️
沙甸魚熟度大概係半熟 唔會好腥
充滿煙燻嘅香氣
中間嗰層係燈籠椒 幾甜😆
底部嘅sourdough 幾厚切
鬆軟得來有拉扯感👍🏻
有晒三種不同味道同層次感～
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4️⃣招牌焗鴨飯 $290 ☀️
呢樣都算係葡國菜必食嘅野
印象中都係第一次食
首先佢個飯係用鴨汁熬製而成✨
會食到鴨油嘅香氣
米飯口感硬硬地似平日食嘅飯焦😆
中間都會食到鴨絲
幾足料 亦唔會好乾
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5️⃣葡式烤乳豬 $390 ☀️
另一招牌菜式🤤
乳豬皮脆肉嫩
肉質頗肥美但都唔會好油
記得配埋新鮮橙片 咁就無咁膩啦！
側邊另外會跟左個飯
係用左乳豬肝同辣腸一齊煮～
會食到陣陣豬油香✨
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6️⃣迷你葡撻配樹莓醬加雲尼拿雪糕 $95
去到澳門呢款甜品都係必食嘅🤤
佢哋嘅葡撻同一般有啲唔同
會多左層玉桂粉
唔會話太濃濁而蓋過左蛋香
蛋漿偏向結實
另外食嘅時候要小心蛋漿熱✨
如果個tart 皮可以再脆啲就好了
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7️⃣芒果芝士蛋糕 $90
本身怕太膩
揀左樣食落無咁heavy 嘅甜品☺️
外形如同真嘅burrata cheese 🧀
底部有餅碎
芝士蛋糕上面淋左層熱情果醬
仲會有啲芒果粒作點綴～
覺得始終芒果做主導
可以再重啲芒果味
不過整體都幾清新！
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8️⃣Red Sangria
酒味比預期中重 但可接受
都有水果balance 番✨
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9️⃣Lisbon punch $68
係一種mocktail 類似fruit punch 咁
有熱情果、菠蘿、cranberry 同橘子類
入口都唔會太甜 果酸味幾重
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📍Casa Lisboa @casa_lisboa
中環雲咸街63號巴力大廈2樓
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分數💛(10分為滿分)
食物質素:7.5/10
環境: 7.3/10
服務: 7.5/10
價錢:7/10
回頭率:60%
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