肉末粉絲煲 - {家常料理}
食材
粉絲(冬粉) 2球
豬絞肉 200g
蔥白(切末) 1小匙
薑末 1小匙
蒜末 2小匙
醬油 1.5大匙
蠔油 1大匙
米酒 1大匙
水或高湯 3大匙
蔥花 適量
作法:
1 ：
首先將粉絲用水泡軟。
2 ：
熱油鍋，將豬絞肉下鍋炒香後再加入蔥、薑、蒜末炒香。
3 ：
接著將粉絲與醬料通通倒入鍋中拌炒。
4 ：
等到湯汁充分拌勻，水分稍微收乾後再撒上蔥花拌勻就完成了。
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食材
粉絲(冬粉) 2球
豬絞肉 200g
蔥白(切末) 1小匙
薑末 1小匙
蒜末 2小匙
醬油 1.5大匙
蠔油 1大匙
米酒 1大匙
水或高湯 3大匙
蔥花 適量
作法:
1 ：
首先將粉絲用水泡軟。
2 ：
熱油鍋，將豬絞肉下鍋炒香後再加入蔥、薑、蒜末炒香。
3 ：
接著將粉絲與醬料通通倒入鍋中拌炒。
4 ：
等到湯汁充分拌勻，水分稍微收乾後再撒上蔥花拌勻就完成了。