【暑假親子】惜食堂「粒粒皆辛館」精華遊：融合惜食、環保與關愛

「惜食堂」現時每日製作超過20,000份便當，不過這並不是一個讓人欣喜的數字。每日的可食用剩餘食物是如此之多，需要獲得食物援助的人亦從未減少。位於深水埗「惜食堂」的粒粒皆辛館，透過不同展區分享香港至全球的食物浪費狀況以及飢餓問題，讓大眾領略珍惜食物的重要性。展館更特別於暑假期間舉行「夏日親子精華遊」，設導賞環節邀請家庭透過各種問答和體驗，明白「粒粒皆辛苦」的真正意義之餘，亦更關心社會。

每節90分鐘的「夏日親子精華遊」體驗行程帶家長與小朋友走訪六大展區，從小故事、冷知識、VR短片、互動遊戲以及工作坊，多角度去思考「珍惜資源」這個重要議題。

「惜食270」分享食物小故事以及每日垃圾等大型數字，引領大家反思浪費食物這件事。從微小的故事如我們嫌棄不夠漂亮的食物外型、折扣買回來放到過期的食物，到講述全港垃圾數字以及全球性的食物浪費問題，為惜食關愛旅程展開序幕。麵包皮、雞蛋殼、橙皮、熟透了水果、咖啡渣，原來我們認為的「垃圾」也未必沒有用途，「惜食冷知識區」教大家動動腦思考及分享各種廚餘的用途，減少製造垃圾。

在「廚餘較量區」、「模擬劏房區」以及「紙皮回收區」，透過導賞互動和遊戲體驗，讓家庭明白到每日廚途的重量、劏房的狹窄環境以及以靠搬紙皮賺取的收入，真實感受為何需要減少浪費以及幫助社會上有需要的人。

身體力行是最重要的，「環保吸味包工作坊」帶大家利用乾茶渣或咖啡渣製作自己的吸味包，即使只是小行動小實踐，也是重要的開始一步。

惜食堂「粒粒皆辛館」【夏日親子精華遊】
透過一連串的活動，讓大家接受不同的惜食考驗，深化小朋友對珍惜食物的觀念，從而於生活中實踐「惜食」，和學習與人分享。