8間人氣烘焙與甜品小店節慶系列：Anchor安佳聖誕Cakes-Cation

以聖誕甜品裝飾餐桌，為派對增添節日氣氛與甜蜜滋味！要尋找外型、味道與創意兼備的聖誕甜品，紐西蘭乳製品品牌 Anchor 安佳 (安佳) 為支持香港烘焙店及 IG Bakery Shop 甜品師繼續實現烘焙夢，特別聯乘 8 間本地人氣烘焙及甜品小店舉行聖誕特別企劃 — 「Anchor安佳聖誕Cakes-Cation」，呈獻一系列精緻蛋糕與撻點，每款皆注入安佳的優質乳製滋味，包括用上品牌製作酥類專用的片裝牛油、淡忌廉、牛油及忌廉芝士等，並提供行銷資源，邀請大家品嚐由本地人氣烘焙與小店甜品創作、以安佳優質乳製品帶來的佳節美食！

肥仔聖誕雪人蛋糕 by Mali Factory

開心果草莓撻 by Patisserie Tony Wong

木頭上的小豬蛋糕 by Mali Factory

安佳從過往不同的合作中，發現本地不乏充滿創意與熱誠的優秀甜品師，而他們需要一個舞台，因此開始支持推動小店發展，致力培育青年甜品師，將專業手藝傳承下一代，讓業界匯聚更多不同定位的成員，彰顯守望相助的精神，共同學習與進步，合力創建可持續發展的環境。安佳支持本地烘焙業發展，除了為甜品師供應優質乳製品及提供推廣機會，更舉行多個業內活動，包括糕點大師班和糕點烘焙比賽、並設立烘焙學生獎學金、以及支持甜品師參加國外比賽，推動香港三地的甜品師交流，並提升專業知識及手藝，致力成為每位甜品師築夢的同行夥伴。

雙重朱古力流心聖誕樹蛋糕、粉紅草莓乳酪蛋糕、焦糖海鹽伯爵茶麻糬蛋糕 by a littlemoment pastry

雲呢拿玉桂蘋果慕絲餅、黑森林朱古力卷蛋 by Himakashi 悠閒製菓

是次「Anchor安佳聖誕Cakes-Cation」合作的8間人氣烘焙與甜品小店包括享樂烘焙、Patisserie Tony Wong、Shan’s Late Studio、Bubble Bu Cakery、A Little Moment、eat.nonsense、Mali Factory、Himakashi 悠閒製菓，將會得到安佳一系列的支持，包括安排媒體宣傳其品牌及甜品、宣傳片 (Instagram Reels) 拍攝、宣傳物資製作，以及是次活動廣告投放及促銷推廣贊助等。

開心果車厘子朱古力花環泡芙 by Shan’s Late Studio

聖誕芝士撻禮盒 by Bubble Bu Cakery

紐西蘭乳製品品牌 Anchor 安佳擁有超過130年的歷史，產品由紐西蘭草飼牛牛奶製成，品質天然純正，奶香濃郁，且能完美配合各種烘焙應用，因此一直深受烘焙師和甜品師歡迎，成為高品質甜品的必備食材。

1. 安佳片裝牛油(熔點37度)
採用紐西蘭草飼牛牛奶製造，奶味香濃純正。熔點高達37度，延展性佳，製作牛角酥或丹麥酥時，可在碾壓過程中保持韌性及不易漏油，讓成品層次分明，口感鬆脆。具有原味及乳酸風味，滿足各種口味喜好。

2. 安佳淡忌廉
安佳淡忌廉由紐西蘭草飼牛牛奶製造，乳脂高達35.2%，形成天然香濃的奶香，口感細膩柔滑，適合用於蛋糕裝飾、餡料、烹調湯類及醬汁等。

3. 安佳忌廉芝士
採用紐西蘭草飼牛牛奶製造，富香濃天然的芝士味，質地柔軟幼滑。可用於芝士蛋糕、慕絲、烹調餡料或醬汁。

4. 安佳牛油 (有鹽/無鹽)
安佳牛油由紐西蘭草飼牛牛奶製造，具有純正紐西蘭風味和濃郁奶香。牛油色澤天然金黃，不含防腐劑及色素，非常適合用於烘焙製作上（如麵包、蛋糕等）。

5. 安佳全脂牛奶
安佳牛奶源自紐西蘭，由自由放牧草飼牛牛奶製造，經超高溫殺菌處理，乳脂含量達3.3%，奶味醇香濃厚，口感細膩順滑。可直接飲用或作烘焙製作。

讓每位烘焙愛好者都能夠以優惠格價使用優質乳製品製作聖誕甜品，即日起至12月31日，凡到訪11間指定本地烘焙店並購買2件或以上安佳乳製品，更可獲9折優惠。

「Anchor安佳聖誕限定優惠」烘焙店列表
ICHI Cake
地址：觀塘巧明街117號港貿中心8樓804-805室
地址：銅鑼灣百德新街2-20號 恒隆中心 801-802室

二德惠烘焙DIY專門店
地址：灣仔柯布連道5號耀基大廈1樓

Sweet Decorations Company Ltd
地址：灣仔莊士敦道137-139號新盛商業大厦1樓

風味烘焙
地址：荃灣南豐中心9樓938室

I Love Cake
地址：油麻地上海街338號地下

糖屋烘焙專門店
地址：觀塘巧明街117港貿中心1506室

蛋糕烘焙材料
地址：將軍澳新都城中心3期181號鋪

諾丁山烘焙材料專門店
地址：上水龍琛路2號A地下
地址：元朗鳳攸北街益發大廈9號地下

橘子烘焙專門店
地址：荃灣南豐中16樓1602室